We are preparing a delicious dessert - bananas in caramel. Preparation of bananas will not take much time, the main thing is not to allow caramel to burn out and not to overexpose the pisang in it on fire so that form is preserved! Mangkono, sampeyan bisa nyiyapake woh-wohan liyane (apel uga cocok, irisan-irisan oranye, irisan-irisan woh pir)! Tinimbang wijen, sampeyan bisa sprinkle cemilan karo biji poppy utawa kayu legi.
Úa:- Bananas 2 pcs.
- Butter 30 g
- Gula 5 tbsp. l.
- Godhok banyu 3 tbsp. l.
- Wijen putih 0,5 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo nggawe pisang ing karamel, kita kudu gula, pisang, mentega, wijen kanggo banyu sprinkling lan nggodhog.
- Langkah 2 Ngresiki pisang. Kita nguber saben pisang dadi telung bagean sing identik.
- Langkah 3 Ing wajan pan pour metu gula, nambah banyu sing nggodhok lan uncalan mangkok. Kita sijine api medium lan wiwiti cook karamel. Nganggo terus.
- Langkah 4 Sawise 3 menit caramel iki katon kaya iki.
- Langkah 5 Sawise liyane 3 menit umpluk karamel bisa dadi luwih kenthel. Terus masak, ngurangi geni saka medium kanggo alon, aja mandheg.
- Langkah 6 Lan banjur ing 3 menit karamel dadi padhet, entuk werna lan ambu sing khas. In total aku njupuk 9 menit.
- Langkah 7 Ing caramel rampung langsung ngetok potongan pisang.
- Langkah 8 We tetep bananas ing caramel liwat panas kurang, alon-alon ngowahi saka sisih menyang sisih, bab 1-1.5 menit. Kita nyingkirake saka geni lan ngladeni ing meja, sprinkling karo wiji wijen lan mbanyoni caramel sing ditinggalake ing wajan.