Sup ayam kandel kanthi sayuran
- 4 sikil ayam (total kira-kira 400 g)
- 1 bawang bombay gedhe
- wortel lan lombok 6 tomat seger
- 2 cengkeh saka papak (diremas)
- 30 gram ham
- 1-1,5 cangkir kacang kaleng
- keju keras
- ora nguntungke krim
- bawang bombay, parsley seger lan celery
Preparation:
Godhok pitik kanggo 45 menit. Banjur metu saka daging, tilarake saka watu, lan tambahake ceturan sayuran menyang duduh (800 ml), kalebu celery, kacang-kacangan lan papak. Sawise 15 menit. sijine pit kanthi ham ing telusur. Tinggal kanggo simmer liyane 10 menit. Nalika porsi ing meja, sprinkle karo sayuran ijo, keju grated lan mangsa karo krim ora nguntungke.
Manggang karo sayuran
- 400 g daging sapi fillet
- 200 g champignons
- 400 g saka kentang cilik
- 1 paket campuran sayur-sayuran (kacang polong, jagung, kacang ijo)
- 300 g wortel
- 2 mrico lan tomat
- 1 bawang bombay gedhe
- 3 tbsp. cangkir saka glepung
- Minyak krim lan sayur-mayur kanggo roasting
- bumbu kanggo rasa
Preparation:
Cut meat ing mangkok. Ambassador, mrico (sampeyan bisa nggunakake parsley garing lan dill, caraway lan marjoram), lay ing lenga panas ing wajan. Gampang kanggo goreng, sprinkle karo glepung lan pindhah menyang saucepan. Tuangake banyu nggodhok banyu lan ninggalake godhok kanthi tutup ditutup ing panas kurang luwih 20 menit. Peel lan sayuran (kajaba kentang). Resik goreng ing butter (yen pengin - krim) lan ngirim menyang kentang daging, wortel (sampeyan bisa nambah gula sing sethithik kanggo njaga rasa manis lan katon sing cerah), mrico karo tomat. Sabanjure - asparagus, kacang polong lan jagung (pre-defrost mau). Ninggalake panas ing kurang panas 30 menit. Yen perlu, tambahake banyu. Goreng ing bawang bombay, jamur dipotong dadi piring kasebut. Sawise sawetara menit masak, pour krim (babagan kaca). Carcasses, aduk sok-sok, 10 min. Kirim kabeh isi daging lan sayuran. Ninggalake puff liyane kanggo 10 menit.
Servings: 271 kkal, 16 g protein, 10.6 g lemak, 27 g karbohidrat
Salmon karo "rahasia"
- 4 fillet salmon
- 150 g saben 300 g kacang buncis beku
- 2 cangkir kernels jagung beku
- 1 endhog saka endhog sing gawe omah
- 1 sendhok teh mustard
- 2 tbsp. tablespoons lenga zaitun
- 1 tbsp. sendok jus lemon
- 50 gram uyah keju keras, mrico kanggo rasa
Preparation:
Kalorake oven nganti 230 ° C. Nyelehake kacang buncis ing sheet manggang, kanthi gampang dilumuri. Duta lan mrico. Panggang kanggo 10 menit. sadurunge Browning. Gosong karo jagung lan pindhah menyang salah siji. Lay fillet ing liyane. Duta lan mrico. Nyampur butter, yolk, mustard lan jus lemon nganti alus. Sijine setengah saka keju mau. Lay lapisan sing endhas ing ndhuwur salmon. Ndhuwur karo keju sing isih ana lan panggang nganti 15-20 menit.
Servings: 625 kkal, 42.5 g protein, 31 g lemak, 46 g karbohidrat
Pilaf karo aditif
- 1 tuwung beras
- 400 ml banyu utawa duduh kaldu pitik
- 1 bawang (potong celah)
- 1 tbsp. sendok sayur lan mentega
Pilaf karo kismis lan kacang:
- 1/3 cangkir raisins (wisuh lan ditambahake beras mentah)
- 1 teluk rai (sijine ing awal masak)
- 1/2 mangkok cashew kacang (sprinkled with serving)
- kayu legi kanggo rasa (mangsa ing tataran kapisan)
Pilaf karo wortel lan yogurt:
- 1 kaca wortel parut (nalika ngiseni mentega)
- 100 ml yogurt tanpa filler (bebarengan karo wortel)
- 1 sendhok teh jinten (nambah ing wiwitan masak)
Pilaf karo kacang polong lan mint:
- 2 tomat (tlatah cengkir lan ditambahake duduh kaldu)
- 1 gelas kacang thawed (ing panggung nalika beras siap, ora sijine butter)
- 1 Bunch saka mint seger (rasa sadurunge porsi)
- 1/2 jagung kunyit (mangsa duduh kaldu sadurunge mendidih)
Preparation:
Goreng bawang bombay ing lenga sayur-sayuran. Mungkasi beras. Sawise 1 menit. nambah duduh kaldu utawa banyu. Duduh kaldu. Tambah butter ing. Tutup nganti 5 menit.
Timun sup karo alpukat
- 2 timun gedhe sing gedhe
- 2 avocados
- 200 ml duduh kaldu sayur
- 2/3 tuwung susu
- 2/3 cangkir yogurt utawa kefir
- 1 tbsp. sendok jus lemon
- 1 sendok teh cuka beras
- sawetara sprigs saka mentega seger
- mrica ireng anyar
- cayenne pepper
- uyah
Preparation:
Sijine kabeh bahan ing blender. Cucumbers ora resik, alpukat misah saka kulit lan balung. Nyampur karo konsistensi kentang mashed. Mangsa kanggo rasa lan refrigerate kanggo sawetara jam, utawa luwih apik ing wayah wengi. Yen sampeyan tuku alpukat ijo, sijine ing tas kertas kanggo ngurangi ventilasi, lan ninggalake ing suhu kamar. Kanthi ijol-ijolan, ethylene dibentuk. Bakal ngembangake maturasi janin. Kanggo avocado ora ngencengake irisan ing kontak karo lingkungan, ngetokake daginge karo jus lemon utawa cuka.
Macaroni karo saus seger
- 350 g pasta
- 800 g tomat
- 100 gram keju keras
- 1 bawang bombay cilik
- 3 cengkeh saka papak
- 3 tbsp. tablespoons lenga zaitun
- basil seger
- uyah kanggo rasa
Preparation:
Kalor 2 tbsp. Sendawa lenga ing wajan gedhe ing jero panas. Tambah bawang ing sacoro apik. Goreng, aduk sok-sok, 10 menit. Bilasake papak lan ninggalake liyane 1 menit. Banjur ngirim kiwa sing padha tomat (peel mau mati), salting. Ninggalake nganti sedhep lan saya saos (10 menit.). Godhok pasta ora nganti pungkasan, uncalan ing colander, banjur sijine ing wajan kanggo tomat. Ninggalake panas sing kurang nganti siap (kanggo sawetara menit). Mangsa karo basil lan lenga sing isih ana. Nggawe. Sajati karo keju. Bantuan: kanggo masak, telusur apa wae, kajaba aluminium lan wesi, cocok - bahan-bahan iki bereaksi karo tomat, nyimpangake rasa sajian lan deforming permukaan masakan.
Mie karo tuna lan kacang polong
- gedhe biji (utawa lavash)
- 240 g saka mie endhog
- 2 gelas kacang polong beku
- 2 cloves papak (sacoro apik chop)
- 1/2 cangkir krim sing ora nguntungke
- 300 g fillet tuna (utawa iwak liyane)
- 2 tbsp. tablespoons lenga zaitun
- 1 klompok parsley
- jiwit uyah
- mrico kanggo rasa
Preparation:
Bubuk pita ing prosesor pangan. Kasedhiya minangka asil potongan gedhe sing dikeringake ing wajan tanpa lenga. Godhok mi. Kanggo 2 menit. Sadurunge mbuwang ing colander, nambah kacang polong. Bubar menyang godhok. Sekang gelas saka cairan sing ditinggalake saka masak, disimpen. Siapake iwak kasebut. Pilih cara sampeyan pengin. Yen sampeyan bakal godhok, uyah lan mrico sadurunge mateni. Goreng karo garpu. Bilas papak ing dhuwur panas ing lenga. Nggawe. Setel regulator suhu menyang tandha minimal lan tambah fillet. Tumis ing banyu sing ditinggalake saka masak macaroni, krim sing ora nguntungke; utusan. Tambah mi karo kacang polong lan peterseli. Nggawe. Nalika porsi ing meja, sprinkle karo pita.
Scherbet
- 400 g strawberries beku, peaches utawa woh-wohan liyane
- 100 ml yogurt tanpa filler
- Gula 1/3 cup
Sijine bahan ing prosesor pangan. Beat nganti krim. Yen perlu, tambah saka wektu kanggo wektu 1 st. sendok banyu, manawa campuran kasebut tetep jenuh. Coba langsung utawa beku (njupuk sherbet sak suwene 15 menit sadurunge diisi).
Cheesecake Trio
- 0,75 kg saka medium-fat keju pondok
- 3 endhog
- 270 g wafers coklat
- 1/4 pack butter or margarine
- 200 g coklat pahit
- 3/4 cup gula
- 1/4 cangkir bubuk coklat
- 1.5 tsp vanilla extract
- jiwit uyah
- minyak sayur kanggo pelumas
Preparation:
Gosok sajian manggang, bungkus endhog karo foil. Cut waffles ing prosesor pangan. Simpen 1/4 tuwung. Nalika prosesor mlaku, tambah butter margarine (margarine) menyang crumbs. Nyampur lan dianggo massa ing ngisor saka cetakan. Panggangan kanggo 12 menit. Cairan coklat ing banyu. Ngalahake keju kémah, nambah gula, coklat, vanillin lan uyah, endhog siji ing wektu lan coklat. Panggang ing kue bakar. Masang cetakan ing pot geni kanthi banyu sing nggodhok, saéngga tingkat banyu ing dhuwur cocog karo setengah saka cheesecake. Panggangan kanggo 40 menit. Ing tengah pie panas bakal tetep kaku. Iku bakal harden sak cooling. Supaya kue ngadeg ing open oven nganti 1 jam sawise sampeyan mateni. Lan banjur liyane 8 jam ing kadhemen. Sprinkle karo waffles sing disigar.