- Glepung - 200 Gram
- Jahe wêdakakêna - 2 sendok teh
- Cinnamon - 1 sendok teh
- Garam - 1/2 sendok teh
- Campuran bumbu (nutmeg, mrica ireng, cengkeh) - 1/2 Teaspoons
- Soda - 1 sendok teh
- Gula putih - 100 gram
- Molasses - 120 Milliliters
- Lenga sayur-sayuran - 120 mililiter
- Endhog - 1 potong
- Banyu panas - 120 mililiter
- Powdered sugar - 1 cup
- Jus jeruk (utawa jeruk nipis) - 60 Milliliters
- Jeruk jeruk kuntul (utawa lemon) - 1 sendok teh
Ing mangkuk kita sift ing glepung, ana uga nambah wêdakakêna jahe, dicampur bumbu, kayu manis, uyah, gula lan soda. Kita nyampurake sakabehane barang iki kanthi becik. Tambahake endhog, molase lan mentega kanggo campuran garing. We knead karo corolla. Pour ing banyu panas lan aduk nganti rata. Bentuk kanggo manggang, sprinkle karo lenga lan sprinkle karo glepung. Isi adonan kasebut - lan menyang oven, diresiki nganti 180 derajat, kanggo 35 menit. Ing sawetoro wektu, ayo nangani glaze kita. Nyampur jus jeruk lan gula bubuk, kene nambah zest jeruk. Nglakoake lan sijine geni alon. Anget munggah nganti bubuk gula wis bubar. Kita dibusak saka geni. Kanggo rasa, sampeyan bisa nyelehake linglang cilik utawa jus jeruk. Ing pungkasan 35 menit sing disepakati kita priksa kastanye wis siap - tusuk karo tusuk sate, yen tusuk garing - banjur siap. Isi kue karo glaze jeruk lan ninggalake ing suhu kamar nganti glaze hardens. Aku ngajak ngladeni bola mawa es krim apik lan sawetara buah. Mmm ...
Servings: 6-7