Pasa cyclical ing taun-taun pungkasan wis dadi populer banget. Iki minangka diet sing wektu pasa lan mangan alternatif. Nanging, isih ana kabeh mitos sing ana gegayutan karo topik iki.
Artikel iki mbebayani mitos 7 paling umum babagan kelaparan, cemilan lan frekuensi mangan.
1. Skipping sarapan ndadékaké kanggo gain bobot
"Sarapan punika pangan sing paling penting .
" Ana mitos sing ana "khusus" babagan sarapan. Wong percaya yen mlayu nedha sarapan ndadekake keluwen gedhe, ngidam pangan lan gain bobot. Sanajan akeh panaliten nemu hubungan statistik antara sarapan lan kelangkaan / keluwihan, bisa diterangake kanthi nyathet menawa wong sing stereotip nglayani sarapan umum ora ngurus kesehatan. Apike, masalah iki bubar ditrapake sajrone studi kontrol kanthi acak, yaiku standar emas ilmu pengetahuan. Panaliten iki diterbitake ing 2014, dibandhingake asil saka 283 wong diwasa kanthi keluwesan lan obesitas, mlumpat lan mangan sarapan. Sawise 16 minggu sinau, ora ana bedane antarane grup. Panliten iki nuduhake yen mangan sarapan ora penting banget kanggo ngetokake bobot, sanajan ana uga ciri-ciri individu. Nanging, ana sawetara studi sing nuduhake yen bocah-bocah lan bocah-bocah sing mangan sarapan nduweni hasil sing luwih apik ing sekolah. Ana uga panaliten sing nyebabake wong ngilangi bobot sajrone wektu, nalika umume digunakake sarapan. Iki beda antarane wong. Kanggo sawetara wong mangan sarapan, nanging kanggo wong liya ora ana. Iku ora wajib lan ana apa-apa "gaib" ing. Kesimpulan: Konsumsi sarapan bisa migunani kanggo akeh wong, nanging ora perlu. Pasinaon sing dikontrol ora nuduhaké prabédan antara mlayu lan mangan sarapan kanggo bobot awak.
2. Kerep konsumsi pangan nyepetake metabolisme
"Mangan akèh, ing bagian cilik, kanggo njaga metabolisme .
" Akeh wong sing yakin mangan sing kerep mundhut tingkat metabolisme, sing nyebabake awak ngobong kalori luwih akeh. Awake pancene migunakake energi tartamtu kanggo nyerna lan ngasimilasi gizi saka panganan. Iki diarani efek termal pangan (TEP) lan setara karo 20-30% kalori kanggo protein, 5-10% kanggo karbohidrat lan 0-3% kanggo lemak (4). Rata-rata, efek termal pangan ana ing ngendi wae sekitar 10% saka total kalori asupan. Nanging, total kalori sing dikonsumsi ing kene luwih penting tinimbang frekuensi pangan sing dikonsumsi. Panganggone 6 pasang kalori 500 kalori nduweni efek sing padha karo mangan 3 pasang kalori 1000. Amarga kasunyatane yen efek termal rata-rata 10%, ing loro kasus kasebut yaiku 300 kalori. Iki dikonfirmasi kanthi maneka panliten ing nutrisi ing manungsa nuduhake yen ngurangi utawa nambah frekuensi asupan pangan ora mengaruhi total total kalori sing diobong. Kesimpulan: Jumlah kalori sing diobong ora ana hubungane karo frekuensi panganan. Apa sing penting yaiku konsumsi total kalori lan pemecahan macroelements.
3. Sering mangan mbantu ngurangi keluwen
Sawetara wong percaya manawa snack bisa mbantu ngidam pangan lan keluwen gedhe. Menawa, ing sawetara studi, masalah iki dianggep, lan data sing diduweni ambigu. Senajan sawetara pasinaon ngandharake menawa sajian panganan sing luwih kerep ngurangi keluwen, studi liyane ora nuduhake asil, ananging liyane nuduhake tingkat keluwen sing tambah. Ing salah sawijining panaliten mbandhingake 3 dhaharan protein dhuwur kanthi 6 dhaharan protein, ditemokake yen 3 dhaharan luwih bisa nyuda rasa keluwen. Ing sisih liyane, bisa uga gumantung marang karakteristik individu. Yen cemilan mbantu sampeyan kurang ngidhentoni pangan lan nurunake kasempatan kanggo mbayar dhuwit, mesthine iki apik banget. Nanging, ora ana bukti yen ngemut utawa ngetutake kerep ngurangi keluwen ing saben wong. Kanggo saben dhewe. Kesimpulan: Ora ana bukti sing logis yen asupan panganan sing luwih kerep diarani umum ngurangi asile utawa kalori. Sawetara panliten malah nuduhaké manawa panggunaan panganan sing luwih kerep ing bagian cilik nambahi rasa keluwen.
4. Kerep konsumsi pangan ing bagian cilik bisa nyuda bobot.
Kadhangkala dhaharan ora nyepetake metabolisme. Padha uga ora nyuda rasa keluwen. Yen panganan sing luwih kerep ora nyebabake persamaan energi, mula ora kena pengaruh ing bobot awak. Ing kasunyatan, iki dikonfirmasi kanthi sains. Paling nyinaoni babagan masalah iki nuduhake yen frekuensi asupan pangan ora nimbulaké bobot awak. Contone, panliten saka 16 lanang lan wanita ora nuduhake bobot mundhut bobot, mundhut lemak, utawa nafsir nalika mbandhingake 3 lan 6 jajanan dina. Nanging, yen sampeyan mangerteni yen mangan sing luwih kerep ngidini sampeyan mangan kalori sing kurang lan pangan sing rusak, banjur mbok menawa efektif kanggo sampeyan. Secara pribadi, aku ora seneng banget kanggo mangan, malah dadi luwih angel kanggo diet sehat. Nanging kanggo sawetara wong bisa kerja. Kesimpulan: Ora ana bukti sing ngowahi frekuensi asupan pangan bakal mbantu ngilangi luwih bobot. Paling pasinaon nuduhake yen ora ana bedane.
5. Otak perlu sumber glukosa sing tetep
Sawetara wong percaya menawa yen ora mangan karbohidrat saben jam, otak bakal mandheg anggone nindakake. Pengadilan iki adhedhasar yakin yen otak minangka bahan bakar bisa nggunakake glukosa (gula darah). Nanging, sing asring tetep ana ing njaba diskusi yaiku yen awak bisa gampang ngasilake glukosa sing dibutuhake kanthi proses sing disebut glukoneogenesis. Ing kasus kasebut, bisa uga ora dibutuhake, amarga awak nglumpukake glikogen (glukosa) ing ati, lan bisa digunakake kanggo nyedhiyakake otak kanthi energi sajrone jam. Malah nalika kelaparan sing kuwat, diet kurang sehat utawa diet karbohidrat banget, awak bisa ngasilake awak keton saka lemak diet. Badan Ketone bisa nyedhiyakake energi kanggo bagian otak, kanthi nyata ngurangi kabutuhan glukosa. Mangkono, sajrone puasa sing luwih dawa, otak bisa gampang njaga kanthi bantuan badan keton lan glukosa, sing ditampa saka protein lan lemak. Uga, saka sudut pandang evolusi, ora ana raos yen kita ora bisa urip tanpa sumber karbohidrat sing tetep. Menawa iki bener, banjur manungsa wis suwe wiwit ora ana. Nanging, sawetara wong nyatakake yen dheweke ngalami tingkat gula getih sing nyuda nalika ora mangan nganti suwe. Yen ditrapake kanggo sampeyan, mesthine sampeyan kudu mangan panganan sing luwih kerep utawa paling sethithik kanggo dhahar dhokter sadurunge ngganti diet. Kesimpulan: Awake bisa ngasilake glukosa kanggo nguatake otak kanthi energi, sanajan uga puasa utawa malnutrisi. Bagéyan saka otak uga bisa nggunakake awak keton kanggo energi.
6. Kerep mangan lan ngemot apik kanggo kesehatan
Iku ora wajar kanggo organisme supaya bisa dadi panganan. Ing proses evolusi, wong kudu ngalami periodik kekurangan pangan. Ana bukti yen pasa jangka pendek ngrangsang proses pemulihan seluler, sing disebut autophagy, sing nggunakake protèin lawas lan dysfunctional kanggo ngasilake energi. Autophagy bisa mbantu nglindhungi umur lan penyakit kayata Alzheimer, lan bisa ngurangi risiko kanker. Bebener iku pasa sing périodik kabeh nduweni manfaat kanggo metabolisme sing sehat. Ana uga sawetara pasinaon sing ngandhakake yen ngemut lan mangan sing kerep duwe dampak negatif marang kesehatan lan ningkatake risiko penyakit kasebut. Contone, siji panliten nuduhake yen, kanthi kombinasi kalori sing akeh, diet karo panganan sing luwih kerep bisa ningkatake jumlah lemak ing ati, nuduhake yen ngemot bisa nambah risiko penyakit ati lemak. Ana uga sawetara studi non-eksperimen sing nuduhake yen wong sing mangan luwih kerep duwe risiko luwih gedhe ngembangake kanker kolorektal. Kesimpulan: Iku mitos sing cemilan dhasar duwe efek apik ing kesehatan. Sawetara panliten nuduhaké yèn snacking bisa mbebayani, déné liyané nuduhaké menawa kelaparan sacara periodik duwé manfaat kesehatan sing signifikan.
7. Puasa nempatake awak sampeyan ing "rezim malnutrisi"
Salah sijine argumentasi umum marang piko karo siklus utawa pasa interval yaiku bisa nyelehake awak ing "rezim malnutrisi". Miturut statement, penolakan pangan nggawe awak mikir yen keluwen, supaya mateni metabolisme lan nyegah pembakaran lemak. Iku bener bener sing bobot mundhut jangka panjang bisa nyuda jumlah kalori sing diobong. Iki minangka "regime malnutrisi" (istilah khusus - thermogenesis adaptif). Iki minangka efek nyata, lan bisa pindhah adoh sadina dinten sing dibakar nganti sawetara atus kalori. Nanging, iki kedadeyan nalika sampeyan kelangan bobot lan ora ketompo cara sampeyan nggunakake. Ora ana bukti yen iki luwih kerep dumadi karo puasa siklik tinimbang karo bobote bobot liyane. Ing kasunyatane, data nuduhake yen pasa singkat bisa ningkatake tingkat metabolisme. Iki amarga peningkatan kanthi cepet ing isi norepinephrine (norepinephrine), ngandhani sel lemak kanggo ngancurake tabung lemak lan metabolisme sing ngalangi. Studi nuduhake yen pasa nganti 48 jam bisa bener nggedhekake metabolisme kira-kira 3.6-14%. Nanging, yen sampeyan ngendhaleni mangan kanthi luwih suwe, efek kasebut bisa dibaleni lan metabolisme nyuda yen dibandhingake karo garis dasar. Siji pangaji nedahake yen pasa saben dina kanggo 22 dina ora bakal nyebabake tingkat metabolisme, nanging peserta kalah 4% massa jaringan lemak, sing nyengsemake wektu singkat sajrone 3 minggu. Kesimpulan: Iku salah yen keluwen jangka pendek nempatake awak ing "rezim malnutrisi". Bebener iku metabolisme bener mundhak sajrone pasa nganti 48 jam. Adhedhasar panaliten anyar, jelas yen pasa interval, kayata jam istirahat 16 jam antarane nedha bengi lan sarapan, bisa menehi manfaat sing apik kanggo njaga bobot lan kesehatan sing optimal. Nanging, akeh wong sing nyenengake panganan kanggo wektu tartamtu. Wedi iki nemu werna ing sesambetan kita sing ora sehat karo rasa keluwen. Perasaan lapar kasebut minangka sinyal sehat saka awak sing owah-owahan lan owah-owahan sumber energi kanggo organisme kasebut. Keluwen ngirim ora nyebabake rasa wedi, emosi negatif utawa nyebabake gale. We manggon ing donya ing ngendi panganan tansah siap lan kita ora perlu kanggo nemtokake nyawa kita kanggo nangkep nedha bengi. Yen sampeyan aran hubungan emosional karo keluwen sampeyan ndadékaké kasunyatan sing asring overeat, break, yen luwih saka telung jam wis liwati wiwit péso sing paling pungkasan, utawa saya wedi terus tetep luwe, mula masalah iki kudu ditindakake sadurunge nyoba ngetung bobot . Sampeyan ora wedi karo ngantuk ing wayah sore. Uga, rasa lapar fisik mung pesen saka awak sing bisa diresapi kanthi tenang. Program "Rainbow on the plate" bakal mbantu sampeyan nggawe hubungan sing luwih ril lan netral kanthi rasa lapar. Sampeyan bisa mlebu program gratis ing wektu sing cendhak liwat tautan iki.