Zucchini with champignons Kali iki kita bakal ngetung zucchini karo jamur, lan zaitun ireng bakal menehi wong zest lan rasa unik. Panganan iki sampurna kanggo wong-wong sing nonton wangune, nanging ing wektu sing padha kepengin nyoba bab sing ora biasa. Kombinasi jamur, buah zaitun lan peterseli - asring ditemokake ing masakan Eropa lan pasta, lan minangka hiasan lampu. Kita nggunakake campuran "alas" kanggo entuk gampang lan gampang ngolah sajian, sing bisa diiringi beras, buckwheat utawa cereal liyane, utawa diolah dhewe!
Úa:- Zucchini 4 pcs.
- Bawang putih 1 pc.
- Parmesan keju 30 g
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Salt 1 jiwit
- Lenga zaitun 1 tbsp. l.
- Olive tanpa wiji 50g
- Parsley seger 1 klompok
- Breadcrumbs 100 g
- Jamur champignons 250 g
- Bawang putih 1 cengkeh
- Langkah 1 Kanggo nyiapake, sampeyan butuh 4 zucchini babak, utawa 2 reguler, jamur, olives, breadcrumbs, keju Parmesan, minyak zaitun, bawang bombay, bawang putih, uyah lan lada.
- Langkah 2 Cut bawang, panas minyak ing wajan utawa panci, lan goreng bareng karo papak, nganti coklat nganti emas.
- Langkah 3 Cut jamur, lan goreng bareng bawang ing tutup tutup.
- Langkah 4 Ing nalika iku, wisuhake zucchini lan trimna saka ndhuwur lan ngisor. Yen sampeyan nggunakake zucchini biasa, Cut ing setengah, lan banjur Cut ing sudhut.
- Langkah 5 Kanthi sendok teh, copot pulp, ninggalake sethithik ing ngisor supaya mbentuk cangkir. Pulp ngetokake, bakal dibutuhake kanggo ngisi.
- Langkah 6 Godhok banyu ing saucepan lan cook zucchini, sawetara menit, supaya dadi luwih alus. Ayo dituangake banyu lan ninggalake kanggo nglangi.
- Langkah 7 Yen jamur dadi alus, nambah olives lan parsley disigar. Nglakoake, uyah lan mrico.
- Langkah 8 Pecel pulp zucchini ing prosesor, nambah lenga zaitun cilik. Bakal krim krim. Tambahake kentang mashed menyang jamur lan campuran.
- Langkah 9 Tilas ing breadcrumbs prosesor, keju Parmesan lan peterseli. Tambah glepung minyak zaitun. Campuran asil dicampur karo jamur kanggo nggawe mincemeat luwih padhet.
- Langkah 10 Sijine zucchini ing sheet baking greased lan dicampur nganggo campuran asil. Sprinkle ing ndhuwur karo breadcrumbs.
- Langkah 11 Panggang kanggo 25 menit ing 200 ° C nganti coklat emas.