Zucchini goreng

Kita njupuk zucchini, kita saklawasé wisuh. Kita ngethok zucchini dadi wedges tipis tipis (kaya mobil Úa:

• Zucchini - 500 Gram
• Glepung - 1/4 cup
• Garam - 1/4 sendok teh
• Breadcrumbs - 1 tuwung
• Parmesan - 1/4 Piala
• Rempah-rempah Italia - 1 st. a spoonful
• Endhog - 1 potong

Pandhuan

Kita njupuk zucchini, kita saklawasé wisuh. Kita ngethok zucchini dadi wedges tipis tipis (kaya goreng Perancis). Kita sijine zucchini ing tas plastik, ana kita tiba asleep glepung lan uyah. Kita nyampur lan disisihake. Gawe roti: nyampur bubuk roti, parmesan lan rempah-rempah Italia. Ing mangkuk kapisah kita ngalahake endhog. Saben potongan zucchini dijupuk saka tas lan dicelupake dhisik ing endhog, banjur dicampur garing kanggo roti. Kita nyebar irisan zucchini ing grate, lay foil ing ngisor grate - supaya ora blot metu ing open. Masang gratehe ing oven lan panggang nganti 15 menit ing 200 derajat menyang kulit adonan emas. Sanalika claret nemu hue emas, lan kerak dadi crispy, kita njaluk zucchini saka open lan kelangan ing grate padha. Kita ngawula nganggo saos favoritmu. Nuwun!

Servings: 3-4