- Caviar jamur - 200 gram
- Venison - 300 Gram
- Cowberry - Art 2. spoons
- Keju grated - 2 item. spoons
- Tomat - 1 Piece
- Mrico, uyah - 1 Kanggo rasa
1. Kanggo masak, kita kudu ngetokake rusa. Daging rada di-beat karo palu, banjur uyah lan uyah. 2. Sijine endhog jamur ing ndhuwur daging. 3. Banjur sprinkle karo keju grated saka ndhuwur (keju ngirim ora duwe rasa pocapan), contone, edamer, gouda lan liya-liyane. 4. Kita nggulung daging karo gulung, daging cincang tetep nang. Goreng ing kincir loro-lorone menyang lemah ndhuwur crusty (wiwit nggoreng daging saka sisih lapisan). Saiki kita bakal ngirim menyang oven kanggo limalas menit. Suhu punika satus wolung dasawarsa. 5. Ing wajan ing jus, ing endi daging goreng, nambah daging tomat lan cowberry seger (sampeyan bisa ngganti karo cranberry). Masak, tambahkan uyah. Jus wis disiapake kanthi cepet, kanggo limang nganti pitung menit. Ngilap liwat sieve. Saiki kecap wis siap. 6. Lebokake ing piring, disajekake nganggo saos. Jamur lan jamur seger bakal dadi sajian becik.
Servings: 2