Turkish pilavs Ing masakan Turki, pilavs dijabat minangka sajian, sing bisa dilayani karo macem-macem soups utawa mung nganggo yoghurt. Resep iki ndadekake banget sedhep lan nyenengake. Yen sampeyan wis nyoba kabeh plov saka beras, banjur ing wektu banget kanggo eksprimen karo bulgur. Utamané saiki bisa dituku ing meh kabeh supermarket utawa toko online. Percobaan sukses!
Úa:- Ayam fillet 300 g
- Bulgur 250 g
- Chickpeas (kacang polong ayam) 200 g
- Banyu 500 ml
- Bawang 1 pc.
- Sunflower unrefined oil 30 ml
- Garam ekstra 1 jiwit
- Bubuk ireng ireng 1 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake pilaw saka bulgur, nyiyapake kacang abang, bulgur, banyu, ayam tanpa tulang (fillet), bawang, minyak wangi minyak kanggo wajan, uyah, lan uyah.
- Langkah 2 Prefein fillet ayam, dibagi dadi bêsik lan digoreng bawang bombay.
- Langkah 3 Kita ngetokake bulgur lan digoreng nganti bulgur nyerep kabeh cairan.
- Langkah 4 Nambahake masak kacang chickpeas, uyah, lan mrica kanggo rasa.
- Langkah 5 Ngisi banyu, tutup karo tutup lan cook liwat panas medium 25 menit. Ing proses, kita ora ngangkat tutup, kita ora ndemek apa-apa.
- Langkah 6 Tombol rampung wis dicampur. Nalika porsi, dianjurake kanggo sprinkle karo kayu legi lemah. Nuwun!