Tabbuluch

Soak Bulgur ing 2 gelas banyu lan supaya bisa nganti 1 - 1,5 jam. Úa:

• gandum - 1/2 tuwung (Bulgur)
• Banyu anget - 2 Cangkir
• parsley - 3 Piala
• Mint - 1/2 tuwung
• bawang bombay - 1/4 cup
• bohlam - 1/4 Potongan
• Tomat - 3 Piece
• lenga zaitun - 2 item. spoons
• jus lemon - 1 potong (saka 1/2 lonjong)
• uyah - 1/2 sendok teh

Pandhuan

Soak Bulgur ing 2 gelas banyu lan supaya bisa nganti 1 - 1,5 jam. Wisuh sayuran. Sacoro apik chop bawang, parsley lan bawang bombay. Cut tomat lan nempel ing mangkuk karo sayuran lan bulgur. Tambah butter lan remet jus saka 1/2 linglang. Garam lan sakabeheng campuran kabeh úa.

Servings: 4-5