- Ham - 100 Gram
- Kentang - 400 Gram
- Glepung - 150 Gram
- Susu - 125 Milliliter
- Endhog - 2 lembar
- Butter - 10 Gram
- Breadcrumbs - 50 Gram
- Salt and Pepper - - Kanggo rasa
1. Peel lan masak kentang. Galur lan supaya ngadeg 2 menit. Garam, mrico lan lenga kanthi wadah lan santen. 2. Nambah susu lan knead babagan menit. Tambah susu lan knead maneh. Sampeyan kudu njaluk massive creamy massa. Yen perlu, tambah susu luwih. 3. Pisah kuning telur lan aduk karo kentang mashed. Tambah glepung lan campuran. Tambah glepung nganti dicampurake tajam. 4. Tambah shredder lan nyampur karo garpu. Saben croquet kudu ngemot kira-kira 1 tablespoon. dicampur. Njupuk bagean saka dicampur lan menehi wangun sosis. Baleni karo kabeh test. 5. Sijine croquettes kanggo setengah jam ing kulkas. Tuang lenga sayur-sayuran menyang wajan lan adhine panas medium. Beat endhog kanthi whisk. Nransfer breadcrumbs menyang piring gedhe sing rata. 6. Njupuk croquettes saka kulkas. Lubricate karo endhog, muter ing breadcrumbs. Goreng croquettes ing mentega nganti kacilakan, bakal njupuk 30 detik nganti 2 menit. Cepet croquettes metu saka lenga lan direndhem karo andhuk kertas kanggo mbusak keluwihan lemak.
Servings: 6