- salted butter - 2 items. spoons
- bawang - 2 Art. spoons
- glepung - 2 Art. spoons
- daging duduh kaldu - 2 cangkir
- susu - 3 kaca mata
- krim lemak - 1 kaca
- saka keju putih cheddar - 1-1 / 2 Piala
- saka keju kuning cheddar - 1-1 / 2 Piala
- brokoli - 4 cangkir
1. Godhok brokoli saperangan sadurunge softening, kelangan lan tlatah ing blender utawa prosesor pangan nganti konsistensi saka puree. 2. Ing saucepan gedhe, nyawiji mentega. Tambahake trikatuka lan goreng nganti kurang panas 5 menit. Nglakoake glepung lan goreng nganti 3 menit, aduk. 3. Cepet pour susu, krim lan duduh kaldu, campuran nganti homogen. Bawa menyang godhok, aduk terus. 4. Tambah brokoli lan rong jinis keju Cheddar grated. 5. Terus aduk nganti keju wis rampung. Tambah uyah lan uyah ireng ing lemah. Sing luwih suwe iki, iki dadi luwih kenthel. 6. Cut bunder ing ndhuwur roti gandum. Copot pulp ing tengah, mbentuk mangkuk. 7. Nggunakake ladle, pour sup masak menyang mangkok roti. Tabrakan segel cilik keju grated ing ndhuwur lan langsung ngawula.
Servings: 8