Sup karo sayur panggang Sup banget sedhep kanggo mangsa mangsa. Ana liyane vitamin ing saka cukup! Aroma saka sayuran panggang damel rasa sup banget asli. Lan apel karo adonan menehi kecap asem lan rasa seger. Coba gawe sup iki lan sampeyan ora bakal ngilangi. Sup sayur-sayuran, bisa gampang ditambahake ing menu postingan. Nanging yen sampeyan pengin nambah spoonful saka krim ora nguntungke, rasa sup ora bakal ganti, mung warna bakal dadi luwih cerah.
Úa:- Beets 2 pcs.
- Bubuk ireng ireng 3 g
- Salt 20 g
- Lenga zaitun 2 tbsp. l.
- Banyu rebusan 2000 ml
- Putih anggur cukà 30 ml
- Apple 2 pcs.
- Fennel Segar 200 g
- Bawang putih 1 sirah
- Trikatuka 1 g
- Jus lemon 2 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo nyiapake sup, sampeyan kudu njupuk beetroot, bawang bombay gedhe, kepala bawang putih, 2 medium utawa 1 apel jingga ijo gedhe, umbi adas, cuka anggur putih, jus lemon, uyah, lada, banyu sing disuguh.
- Langkah 2 Beetroot kebungkus ing foil. Cut bolongan ing setengah, greased Cut karo lenga zaitun, Cut saka pinggiran kepala papak, greased Cut karo lenga zaitun lan Lebokake ing foil banget. Sijine sayuran ing oven panas. Panggangan ing 200 ° C: bawang karo bawang putih - 20 menit, lan beets nganti 40 menit.
- Langkah 3 Cuci lan garing apel lan adas. Cut menyang kubis lan sijine menyang saucepan. Tuang 2 liter banyu panas lan sijine ing geni. Masak kanggo 15 menit.
- Langkah 4 Busak bawang bombay lan bawang putih saka oven. Kelangan mudhun. Pilek lan potong dadi ukuran medium.
- Langkah 5 Lebokke bawang bombay lan bawang putih ing saucepan.
- Langkah 6 Njupuk buncis beetroot saka oven. Mbusak. Cut menyang kubus.
- Langkah 7 Lebokake ing kuali. Bawa menyang godhok.
- Langkah 8 Ing wayahe, nyiyapake sandhangan kanggo sup: 2 tbsp. l. lenga zaitun, 2 tbsp. l. anggur putih cuka, 2 tbsp. l. jus lemon, 1 tbsp. l. uyah, lada kanggo rasa.
- Langkah 9 Ngangkat kaldu lan sayuran kanggo mash.
- Langkah 10 Tuang kaldu saka sayuran karo duduh kaldu, nambah klamben, aduk. Gesang ing geni. Masak kanggo 3 menit.
- Langkah 11 Sup beetroot siap! Ngawasi panas kanggo nedha bengi. Yen pengin, sampeyan bisa nambah krim sing ora nguntungke.