Salad karo lentils Salad cahya iki kadhangkala dimasak ing Italia minangka sajian roti kanggo pasugatan daging lan sijine ing meja Taun Anyar! Sawise kabeh, lentils, miturut tradhisi Italia, nggawa kasugihan, nanging mangan karo tangan! Inggih, kita luwih nyengkuyung dhéwé karo garpu! Saliyane lentil, salad kalebu jeruk lan adas. Tinimbang adas, sampeyan uga bisa nggunakake celery - bakal nggawe salad crunchy! Sauce kita nyiyapake saka jus delima seger lan lenga zaitun - lampu lan kebak vitamins! Lan wiji delima bakal dadi hiasan apik!
Úa:- Salad hijau 50 g
- Lentil kuning 100 g
- Orange 1 pc.
- Fennel seger 150 g
- Pomegranate 1 pc.
- Lenga zaitun 1 tbsp. l.
- Cuka balsamic peteng 1 sendhok teh.
- Salt 1 jiwit
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyiapake, sampeyan butuh godhong lettuce (aku nggunakake salad Valerian, nanging sampeyan uga bisa nggunakake Ruccola), adhésia utawa celery, oranye, lentil, delima, lenga zaitun, cuka cuka balsamic, uyah lan lada.
- Langkah 2 Wisuhen adhine, tancep endhepan lan potong sekedhik.
- Langkah 3 Ngresiki jeruk, ngresiki, ninggalake serat putih.
- Langkah 4 Cut oranye dadi potongan cilik.
- Langkah 5 Ngresiki garnet saka garis-garis lan serat, lan dibagi dadi wiji.
- Langkah 6 Nyampur godhong lontar kanthi jeruk, delima lan adas.
- Langkah 7 Rebus lentil kanthi masang instruksi ing paket. Lentils masak karo banyu kadhemen kanggo nyetop proses masak.
- Langkah 8 Kanggo nggawe saos campuran jus delima, jus zaitun lan cuka balsamic (mung gulung) lan uyah lan mrico.
- Langkah 9 Selehake lentil sing disemprotake ing salad lan tuku sal Manggon langsung, yen godhong salad bakal layu.