- Mie Cina - 250 Gram (utawa lancip tipis)
- Duduh kaldu daging - 1 liter
- Soy sauce - 30 mililiter
- Jahe - 2,5 Gram (grated)
- Minyak sayur - 30 mililiter (kanggo frying)
- Jamur - 150 Gram (putih, shiitake utawa portobello.)
- Bawang - 1 potong (sacoro apik disigar)
- Cina kubis - 2 Piece (cilik)
- Steak - 220 Gram
- Shallot - 1 potong (thinly cut)
- Minyak wijen - 15 mililiter
- Basil - 60 Gram
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
Siap Nyiapake mie miturut petunjuk ing paket. Banjur disisihake. Sauntara, ing saucepan gedhe nyampur duduh, kecap lan kecap jahe. Bawa menyang godhok sing gampang. Cut kubis (bagean putih lan ijo), bawang lan jamur. Goreng setengah bawang lan jamur nganti medium panas nganti coklat emas. Banjur ditambahake ing duduh kaldu. Banjur digoreng kubis Cina. 1-2 menit. Ninggalake koloni ing duduh kaldu lan aduk. Maneh nempel steak lan ditambahake ing duduh kaldu, masak sajrone panas sedheng sekitar 2 menit. Buang saka panas, tambah bawang disigar, kemangi. Mangsa karo uyah lan mrico kanggo rasa. Gali mie dadi bagian lan tuangake sup. Njaluk banget.
Servings: 4