- Oregano - 1 sendok teh
- Marjoram - 1 sendok teh
- Minyak sayur - 80 mililiter
- Gandum tepung - 50 Gram
- Sabuk balung - 1 Kilogram
- Basil - 1 sendok teh
1. Cut daging ing serat kanthi irisan kira-kira 1,5-2 sentimeter, envelop ing glepung lan wiwiti goreng ing lenga sayur-sayuran ing panci goreng sing digawe panas. Daging sing digoreng liwat geni sing gedhé, sing digawé kerak, lan jus daging tetep ana. 2. Nyebar potongan daging ing saucepan. Kita bakal nyedhiyakake daging sapi ing kono. 3. Sprinkle karo daging garing sing digoreng. 4. Banjur nambah tomat puree ing daging (tomat seger sing wis di resiki sing disigar sacukupe). 5. Ing minyak goreng sayur bawang goreng lan nambah duduh kaldu utawa banyu (kira-kira 200 ml.). Nutupi telusur kanthi tutup lan sijine ing geni cilik. Daging dimasak watara setengah jam. Secara periodik perlu kanggo nglakoake, malah masak lan ora kanggo diobong. 6. Sadurunge mburi masak, daging wis dibumbui lan diasinake. Sampeyan bisa nambah papak lan sayuran seger sacoro apik.
Servings: 6