Tunas nandur ing lemah kanthi jarak 30 x 30 cm ing Mei-Juni. Sajrone wutah saka tanduran, perlu kanggo tetep banyu lan loosen lemah. Celery celery minangka tanduran biennial. Ing taun pisanan urip, celery tumbuh ing 80-150 dina, ing taun kapindho ing 80-110 dina. Celery kanggo kadhemen stabil, tolerates frost: tetanduran enom nganti-4 ° C, lan wong diwasa nganti -7 ° C. Iku tuwuh apik ing lemah lan loamy lemah, lan lemah asam ora ngadeg kanthi. Batang godhong celery nganti whitening petioles - mbenakake kuwalitas rasa sing apik.
Ing godhong celery, godhong rwaning dawa (50 - 70 cm) kanthi lembut, pulp jus. Batang gedhe, ijo, putih utawa jambon. Godhong celery sing glistening ing ndhuwur lan kurang, pinnately Cut saka ngisor. Kembang cilik, kuning utawa putih. Woh-wohan sing cilik (1,5 - 2 mm), warnané bunder, coklat-coklat utawa abu-abu. Sistem akar iki bercabang, gembur.
Amarga sipat medicinal sawijining, kanggo perawatan lan nyegah saka akeh penyakit, celery asring digunakake ing medicine rakyat. Ing celery ana vitamin C, PP, E, B1, B2, V (antiulcer), glikosida, kolin, asam amino, asam lenga lan asetik, zat pectic, gula, magnesium, kalium, kalsium, uyah zat besi. Iki diuretic apik. Celery bisa didhewekake, direbus, digoreng, diasinake lan diasinake. Celery mentah duweni efek penyembuhan sing luwih kuat. Nguatake kegiatan fisik lan mental, ningkatake nada umum awak, nambah metabolisme banyu, sing perlu kanggo wong tuwa. Isi ing celery saka protein, mineral lan vitamin njamin kekuwatan sel-sel awak, sing nyebabake proses penuaan.
Celery digunakake kanggo ngresiki getih, infus, lan decoction apik kanggo pleurisy, asma, kanggo liquefaction watu ing kandung kemih, ati lan ginjel, minangka sarana kanggo nambani diathesis, alergi, urticaria. Uga digunakake kanggo nyegah atherosclerosis. Ngurangi tingkat gula ing diabetes, nyeri ing arthritis. Kanthi obesitas mbantu ngurangi bobot, normalizes metabolisme. Ing witjaksono saka godhong sing digodhog lan mentega cair nggawe kompres sing ngobati ulkus, wounds lan penyakit kulit. Ora dianjurake kanggo njupuk celery kanggo ibu-ibu sing ngandhut lan nyusoni.
Kita resep-resep kanggo nggunakake celery lan situs medicinal
- Kismis stem kaya kanggo minyak atsiri. Padha ngrangsang sekresi jus lambung lan duwe efek anti-inflamasi. Slime, sing ana ing werna celery, nduweni sipat sing nyuda, nyumbang kanggo ngurangi rasa sakit ing penyakit duodenal lan gastritis. Celery banget migunani kanggo ngapikake panerangan, kulit lan kesehatan rambut. A tablespoon saka madu lan jus celery sadurunge mangan ngiyataken sistem imun lan nambah pencernaan. Nalika avitaminosis migunani kanggo jus saka werna celery, luwih efektif sajroning jus liyane. Kanthi keletihan lan gangguan metabolisme kanthi cepet, sampeyan bisa ngombe sajian 1 sd 2 sajrone dina 30 menit sadurunge mangan. jus celery.
- Nandheske 1 tbsp. l. uga ulig celery karo 1 tbsp. banyu kanggo 4 - 5 jam, ngombe kaping 3 dina. Infus iki dianjurake kanggo penyakit sistem syaraf, alcoholism, impotensi ing wong lan frigiditas ing wanita, kanthi penyakit kardiovaskular.
- Nandheske 3 - 4 gr. celery karo liter banyu kanggo 8 jam, ketegangan lan ngombe ing sendok teh kaping 3 dina. Infus iki migunani kanggo panyimpenan saka uyah.
- Brew 0.5 sendhok teh celery wiji saka 1 tbsp. ngombe banyu kanggo 8 - 10 jam Ngombe tablespoon kaping 4 dina. Dianjurake kanggo wanita kanthi gagal siklus hormonal nalika menopause. Cara perawatan yaiku 27 dina. Sampeyan kudu menehi infus sawise paling ora 35 taun sethithik 4 kali setahun.
- Kanggo nandheske 1 liter. banyu panas seger kanthi 35 g stalk celery kanggo 8 - 10 jam. Ngombe sendok teh kaping telu saben dina. Infus iki dianjurake kanggo insomnia lan nyepetake wektu turu.
- Masakan 1 tbsp. l. stalk utawa ROOT saka celery karo 2 tbsp. nggodhok banyu kanggo 4 jam ing wadhah sing cetha, saluran. Njupuk tbsp 2. l. kanggo setengah jam sadurunge mangan. Migunani kanggo infus kanthi rasa nyeri, rheumatism, asam urat.
- Nandheske 1 tbsp. banyu karo 2 tbsp. l. abang seledri celery kanggo 2 jam, galur. Njupuk 0.3 kaca sadurunge mangan. Disaranake alergi.
Kembang celery uga digunakake kanggo masak minangka tanduran pedhes. Iki serves kanggo dekorasi meja, minangka kecap sing aromatik kanggo soups, salad, garnishes. Saka Asal-Usul nyiyapake pasugatan: celery panggang, stewed celery karo sayuran. Iku becik dikombinasikake karo nanas, wortel, apel (utamané ora asin), apik ing bentuk stewed lan ing salad. Salad sayuran bisa disiapake kanthi wortel lan kacang, kacang ijo, kentang lan tomat, woh-wohan, jagung, iwak, daging, sayuran lan sayuran. Saiki sampeyan ngerti kabeh babagan celery stem, sifat penyembuhan sing sampeyan bakal mesthi bantuan ing pawon lan ing urip!