- duduh kaldu pitik - 5 cangkir
- lenga zaitun - 3 item. spoons
- Butter - 3 Art. spoons
- Bawang Kuning - 1/2 Potong
- wortel - 3 lembar
- cauliflower - 1/2 tuwung
- brokoli - 1/2 cup
- squash kuning - 1 potong
- uyah - - Kanggo rasa
- adas adas - - Kanggo rasa
- beras arborio - 1 / 2-1 Piala
- anggur putih garing - 1 / 2-1 Piala
- bawang bombay - 4 potong
- Kacang polong beku - 1/2 cup
- keju wedhus - 120 gram
- Keju Parmesan - 1/2 cup
Sacoro apik chop bawang, squash lan spring bawang. Cut wortel ing celah. Tuang kaldu pitik ing saucepan cilik. Bawa menyang godhok. Ing gedhe frying telusur panas 2 tbsp. spoons saka lenga zaitun lan 2 sendok teh mentega. Tambah bawang lan wortel. Nglakoake lan goreng nganti 1-2 menit. Tambah cauliflower lan goreng 1 menit. Tambah brokoli lan goreng nganti 30 detik. Tambah squash lan goreng nganti 30 detik. Sprinkle karo uyah lan campur. Sijine campuran ing piring banjur disisihake. Tambah tbsp 1. spoons saka lenga zaitun lan 1 sendok teh saka butter ing wajan sing padha. Panas ing medium panas. Tambah beras lan aduk, goreng 1 menit. Tambah setengah anggur lan 1 1/2 sendok teh uyah. Nglakoake lan goreng nganti cairan nguap. Kanggo sabanjure 30 nganti 45 menit nambahake duduh kaldu 1 tuwung, aduk. Masak nganti duduh kaldu diserap. Tambah setengah saka anggur lan masak nganti nguap. Tambah bawang lan kacang polong, aduk. Garam kanggo rasa. Tambah siji duduh kaldu ing duduh yen perlu. Nambah uyah liyane yen perlu. Sawise beras siap, ilang saka panas. Tambahake keju kambing, Parmesan lan sayuran, aduk. Dekorasi karo sprouts dill lan ngawula.
Servings: 8