Punika mbuktekaken bilih flora laut gadhah aktivitas biologis ingkang langkung kathah tinimbang flora lemah, lan ngandhut praktikipun sadaya vitamin lan mikro kangge manungsa. Sing kerep mangan, beda-beda energi, tingkat kecerdasan dhuwur, umur dawa, pemuda lan luwih cenderung lara lan mboten sehat. Rumput laut, indikasi kanggo panggunaan - topik artikel.
Isi asam lemak tak jenuh ganda omega-3 uga diterangake kanthi efek hipolipidemik rumput laut, biasane coklat. Mulane, pasugatan lan preparasi saka wong-wong mau digunakake minangka prophelaxis kanggo risiko penyakit kardiovaskular, diabetes, obesitas. Wit-witan segara lan zat-zat aktif biologis saka wong-wong mau nduweni aktivitas antimutagenik, sing ditemtokake dening pigmen: klorofil, lutein lan p-carotene. Bahan kimia sing aktif sacara biologis duwe sifat anti-inflamasi lan antibakteri sing penting. Vitamin A, B, C nduweni sipat antioksidan lan nambani proses penuaan.
Dhewe
Saka luwih saka sewu spesies rumput laut, ora kabeh cocok kanggo panganan. Padha ora beracun, kayadene banyu tawar (biru-ijo, umpamane, sing ngancam nyawa), nanging ora akeh spesies sing digunakake ing masak lan farmakologi. Laminaria (seaweed coklat) ngrangsang metabolisme, yaiku sumber yodium, sing penting kanggo kegagalan fungsi tiroid. Ing ekstrak garing fucus bubbly (salah sawijining varietas) durung cukup suwe, fucoidin - zat antitumor, antiviral (kalebu infeksi HIV), aktivitas immunomodulating ditemokake. Uga, fucus ngrangsang sirkulasi getih, duweni efek diuretic lan mbantu ngilangi racun-racun. Digunakake ing perawatan kelainan metabolisme mineral. Lan uniqueness saka alga dumunung ing kasunyatan sing komposisi kimia kasebut identik karo komposisi plasma getih awak manungsa. Ulva (ganggang ijo), utawa salad segara, sugih ing protein, serat lan wesi utamane. Tradisional digunakake kanggo panganan ing Skandinavia, China, Jepang, Prancis, Irlandia. Porphyry (abang alga) nyuda tingkat kolesterol "ala" lan ngalangi perkembangan atherosklerosis. Uga diarani vitamin A, B12, lan D. Spirulina (alga ijo) kaya protein, 100 gram bubuk algae ngandung 60-70 gram protein, yaiku 3 kali luwih akeh tinimbang kacang kedele. Protin spirulina gampang digunakke dening awak manungsa. Tambahan, spirulina ngandhut 18 jinis asam amino, sing perlu kanggo manungsa, 8 spesies ora disintesis ing awak. Saiki spirulina digawe sacara artifisial ing laboratorium Meksiko lan Prancis - ing kandhang banyu panas, ing ngendi karbon dioksida nyuntikake, amarga ing alam iki alga mung ditemokake ing tlaga Chad (Afrika) lan Texcoco (Meksiko). Biasane digunakake minangka aditif biologis aktif. Yen sampeyan duwe masalah karo kelenjar tiroid, manawa sampeyan bakal nemoni endokrinolog sadurunge njupuk tambahan panganan saka kale laut.
"Molodilnye"
Carane akeh spesies alga ing donya - ora ana sing bakal ngomong sampeyan kanthi tepat. Jumlah sing diukur ing atusan ewu. Nanging sing paling populer mung kudu "kenal wong" supaya bisa nggedhekake sumber daya laut tetanduran kanggo njaga pemuda lan kaendahan! Rejuvenation, ngangkat: pisanan, spirulina - ing kosmetik sing digunakake ing nourishing lan smoothing tutup. Obat anti-wrinkle. Rumput laut ngandhut akeh bahan sing migunani kayata kalium, natrium, kalsium, wesi, seng, fosfor, yodium, fluorine lan unsur liyane sing nyakup regenerasi jaringan, pambentukan hormon, berpartisipasi ing njaga homeostasis awak, berpartisipasi ing pemurnian awak racun , ningkatna elimination racun, ngrangsang sirkulasi getih, ngowahi metabolisme lan gawe kelenjar endokrin. Kanggo nyegah pencernaan, dianjurake kanggo mangan 20 g ganggang seger utawa seger sing beku saben dina, kayata, asaka (abang utawa ijo, bengkak, aroma minangka karakteristik ganggang seger, konsistensi yaiku elastis, ora lincah, kanthi rasa seger), vakim (ijo) , nori (alga garing sing dipigunakaké kanggo nggawe gulungan). Nanging, kudu dieling-eling yen nyalahake asupan rawa ora cocok kanggo wong kanthi penyakit ginjel. Mèh kabèh ganggang bisa dikonsumsi ing jero (sajroning wangun pangan utawa suplemen pangan), lan njaba - minangka bagéan saka kosmetik. Iki minangka kasus nalika asil ora owah saka ganti wangun resepsi.
Bantuan
Isi kalori kasebut yaiku 7-15 kkal (gumantung saka jinis alga) saben 100 g. Mulane, salad ganggang, yen ora nambah bahan kalori, dianggep minangka produk dietary. Lan ngumbah ganggang kanthi teh ijo, sampeyan ngilangi rasa keluwen, amarga "swell" ing weteng. Perbaikan kualitas kulit: kelp. Alga iku kagolong kulawarga ganggang coklat, utamané kebak oligomin lan yodium. Properti dhasaré yaiku akselerasi metabolisme: loro umum lan lokal. Mulane, kelp minangka komponen penting saka produk ngangkat lan anti-selulit. Ing thalassotherapy medis, laminaria kasil digunakake kanggo nambani gangguan sistem musculoskeletal, kalebu thrombophlebitis lan atherosclerosis. Kurang bobot, detox: fucus bubbly. Kaya laminaria, nuduhake kelp. Ing obat-obatan, kasil digunakake kanggo pertempuran hipotiroidisme lan obesitas, ing kosmetik - ora bisa didiskriminasi minangka komponèn saka obat-obatan rugi bobot. Apik ing perang nglawan proses inflamasi kulit. Hidrasi kulit: chondrus curly, utawa chondrus crypsus - ganggang abang, utawa layung. Punika misuwur ing kosmetik, amargi gadahi efek moisturizing ingkang dipun tetepaken lan mbiyantu njagi keseimbangan hidro lipid ing permukaan kulit. Amarga kandungan polysaccharides dhuwur, asam organik lan pectin khusus (carragens) nyedhiyakake elastisitas kulit. Mineralisasi, hidrasi: litotamniya, karang abang alga - padha karo nilai relatif, chondrus. Litotamnia nduweni komposisi mineral sing sugih (luwih saka 30 mineral), ngandhut magnesium lan wesi - sing terakhir ana pirang-pirang ewu kali luwih gedhe tinimbang banyu laut biasa. Lithotamnia digunakake sacara efektif ing njeron topeng lan peelings mineralizing, nanging jenis ganggang iki uga luwih populer minangka tambahan dietary. Peeling lan pelembab: codome iku tanduran ganggang ijo saka kelas siphon. Salah siji ganggang paling éndah (asring dipigunakaké déning aquarists) sing misuwur minangka peeling entheng, ngresiki kulit. Coda aktif melu ing sintesis protein lan mineral.
Senadyan kasunyatan yèn yodium ana ing jumlah cilik ing awak manungsa, kekurangan bisa nyebabake masalah serius, amarga fungsi utama yodium minangka partisipasi ing pambentukan hormon tiroid. Ing kasus iki, kelenjar tiroid wiwit nambah ukuran, nyoba ngimbangi sintesis hormon ora cukup amarga perkembangan jaringan, sing ndadekake pembentukan goiter endemik. Kajaba iku, kurang iodine nyebabake penurunan kekebalan, nalika risiko panyakit sing nular mundhak, retardasi mental kacathet, kelemahan umum diamati, lan masalah visi kedadeyan. Mulane, wong sing manggon ing wilayah kekurangan yodium iku umum, dianjurake kanggo ngonsumsi panganan laut lan rumput laut, amarga ing kono - konsentrasi iodine paling dhuwur yaiku: 800-1000 mg / kg.