Salad karo pitik, walnuts lan jamur champignons. Resep kanggo Taun Anyar

Salad, adhedhasar daging pitik, misuwur banget amarga akeh alasan, kayata:

• Cepet masak.
• Kurang rega.
• Kombinasi apik karo kabeh produk.
• Isi kalori sing kurang.
• Gampang digestibility awak manungsa.

Ing ngisor iki ana sawetara resep-resep kanggo nyiyapake salad kanthi cepet kanggo pésta Taun Anyar perayaan, ing ngendi bahan-bahan utama yaiku pitik, jamur lan kacang.

Salad «Delicacy»

Bahan sing perlu:

• daging pitik - 600 g
• jamur champignons - 150 g
• walnut (chipped) - 100 g
• Butter - 30 g
• keju keras - 100 g
• mayonnaise - 100 g
• uyah

Cara nyiapake:

1. godhok daging pitik ing banyu rada asin nganti rampung masak. Biasane wektu masak 30 menit. Sijine daging kanggo ngombe lan banjur ngetok kanthi apik;
2. jamur, arbitrarily ngiris, entheng cook ing butter kanggo babagan 10 menit;
3. Keju mekar kanthi grater cilik, lan kacang - ing blender;
4. ing mangkuk jero, nyampur kabeh bahan sing disiapake, tambahkan uyah lan sugih ing sajian siap karo mayonnaise.

Salad "Harmony" karo pitik sing disigar

Bahan sing perlu:

• Daging pitik garang - 400 g
• endhog pitik - 4 potong
• prunes tanpa wiji - 150 g
• walnut (chipped) - 100 g
• wortel - 2 lembar
• kentang - 4 PC.
• keju keras - 300 g
• jamur champignons - 250 g
• mayonnaise - 1 tbsp. l.
• timun seger - 100 g
• minyak sayur - 50 g
• uyah - 1/2 sendhok teh.
• woh wohan beri saka cranberries - 2 tbsp. l.
• seger parsley - 2 sprigs

Cara nyiapake:

Preparation of ingredients:

1. Kaping pisanan, kudu mbungkus endhog nganti 10 menit, supaya bisa nglangi, ngresiki saka cangkang lan nggiling karo grater cilik;
2. Kulin kentang kudu dipotong dadi kubus cilik, lan wortel - cukur ing grater kasar;
3. kanthi cuci sregep jamur (champignons) lan endhog sacoro apik. Banjur pass mau ing minyak sayur-sayuran kanggo 5-7 menit. Goreng jamur ing pungkasaning wajan;
4. prunes pour banyu nggodhok kanggo 5-10 menit, supaya dadi kelangan, banjur Cut menyang cilik bêsik;
5. keju keras di grate alus;
6. Cut daging pitik sing dicicilake menyang potong cilik, chop kacang ing blender;
7. irisan timun seger.

Preparation:

Saiki terusake nggawe salad "Harmoni". Ing sajian, sampeyan kudu ngeset lapisan ing urutan kaya mangkene:

1. ing ngisor, lapisan pisanan wortel grated lan grease karo mayonnaise;
2. Ing sisih ndhuwur mayones, panggonan setengah saka keju grated lan setengah saka endhog grated roto-roto;
3. Ing ndhuwur endhog, sijine setengah kentang lan uyah entheng lan grease permukaan karo mayonnaise;
4. mayonnaise, sprinkle setengah saka perkakas sing disigar lan lay metu kabeh prunes ngiris;
5. lapisan sabanjure nyelehake pitik sing disigar lan smear karo mayonnaise;
6. banjur kabeh jamur goreng lan bagian liya saka kacang sing digrem;
7. Ing ndhuwur walnuts, nyelehake separo kapindho kentang, uyah asin lan pelumis karo mayonnaise;
8. luh mayonnaise karo endhog lan endhog diparani;
9. Dekorasi ndhuwur salad karo timun, kacang, peterseli lan cranberry seger;
10. Sadurunge porsi, salad kudu digawe adhem ing kulkas kanggo 3-4 jam.

Salad puff jajanan karo pitik "Overture"

Bahan sing perlu:

• susu dara - 500 g
• jamur - 500 g
• keju keras - 200 g
• prun tanpa wiji - 200 g
• bawang bombay - 1 pc.
• walnut - 100 g
• mayonnaise - 200 g
• lenga kembang - 3 tbsp. l.
• uyah kanggo rasa

Cara nyiapake:

1. Cut jamur lan trikatuka menyang celah cilik lan mlebu ing lenga kembang srengenge kanggo 6-8 menit;
2. ing wadhuk cilik kanggo 10 menit, nyolong prunes lan sacoro apik saos;
3. ing blender, copot kacang-kacangan, lan ing grater gedhe, grate keju;
4. nyiyapake sajian lan disebarake bahan-bahan sing disiapake ing urutan ngisor iki: lapisan pisanan - jamur karo bawang, sing kapindho - kabeh fillet ayam sing disigar, sing kudu ditutupi karo lapisan prun lan mayonnaise. Banjur sijine lapisan keju grated lan disebar maneh karo mayonnaise. Lan ing kesimpulan, sprinkle karo lapisan wong sing tipis;
5. sijine sajian ing kulkas nganti 2 jam.