- Minced daging sapi - 2,5 Kilogram
- Minyak zaitun - 3 item. spoons
- Bow - 2 lembar
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar
- Bawang putih - 6 Gips
- Anggur Putih - 1 Kaca
- Tomat ing jus dhewe - 1,5 Kilogram
- Témpél tomat - 350 gram
- Rempah - - Kanggo rasa (oregano, thyme, rwaning teluk, gula, uyah, lada)
- Fresh parsley - - Kanggo rasa
- Parmesan - 100 Gram
Kita motong bawang lan mrica Bulgaria menyang kubus cilik. Cut papak sing luwih cilik. Mince rada kenceng, banjur goreng ing lenga zaitun nganti coklat. Daging minced goreng dibusak saka wajan, dijupuk ing piring. Ing wajan, ing endi daging minced digoreng, ngetokake lenga sing luwih cilik, ing endi panas nganti alus, bawang goreng lan mrico. Nalika bawang rada lembab, nambahake bawang putih lan wesi ing wajan. We evaporate anggur meh rampung. Nalika anggur meh nguap, nambah tomat ing jus dhewe, tempel tomat lan kabeh rempah-rempah menyang wajan. Nglakoake lan nggawa menyang godhok alon. Nalika saus mulai gurgle, wangsul daging goreng digoreng ing wajan. Nggawe. Sakwise bali menyang godhok, banjur ngurangi geni kanthi minimal, nutupi panci kanthi tutup lan cook sauce 1 jam liyane, aduk sok-sok. Banjur, tutup tutup, ditambahake ing sayuran sing disigar sayuran lan parmesan (sampeyan bisa wutuh, isih melek). Masak kanggo 30 menit luwih panas. Sosis sing wis rampung katon kaya iki. Naga karo masak nganti siap spageti. Nuwun! ;)
Servings: 18