Lentil abang karo wortel lan kari Lentil dianggep produk paling ramah lingkungan kabeh sing ana - ora nglumpukake nitrates lan zat-zat mbebayani liyane. Mulane, ing pawon akeh bangsa wis suwe ditresnani lan digunakake kanggo masak maneka warna masakan - soups, piring, kentang mashed, salad. Utamané migunani kanggo diabetis. Lan cara masak lentil lan wektu sing dibutuhake iki gumantung banget marang macem-macem. Contone, saka lentil Perancis ijo, ora bakal bisa masak kentang mashed - sacukupe ora godhok, nanging butuh sawetara wektu kanggo nyiapake lentil Mesir abang. Lentil abang karo wortel lan kari iku sajian gedhe sing sampeyan bisa ngawula dhewe utawa minangka hiasan. Masak luwih cepet tinimbang kacang polong utawa kacang buncis - lentil ora perlu ngrokok. Sampeyan bisa uga ora bakal asin, yen sampeyan ora diijini nggunakake uyah akeh - sajian lan supaya bakal metu banget sedhep. Sampeyan bisa dipangan tanpa roti - lentil abang bisa ngganti roti lan akeh cereals: iku banget nutritious, lan ing wektu sing padha wis becik digunakke dening awak.
Úa:- Lentil abang 200 g
- Wortel 2 buah.
- Bawang 1 pc.
- Lampu Raisin 2 sakepel
- Cognac 1 tbsp. l.
- Kari 1,5 tsp.
- Cinnamon lemah 0,5 sendhok teh.
- Sunflower olahan minyak wangi 3 tbsp. l.
- Banyu 1.5 tbsp.
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Salt 1 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nggawe bubur, sampeyan butuh seger kacang ungu, wortel, bawang, kismis, cognac, kayu manis palu lan kari.
- Langkah 2 Cut wortel menyang kwartal, lan bawang menyang cangkir.
- Langkah 3 Sawetara handfuls raisin pitted pour 1 tbsp. l. cognac lan 2 tbsp. l. banyu lan ninggalake kanggo infuse.
- Langkah 4 Ing jero panci jero nggoreng panas minyak goreng lan goreng bawang karo wortel nganti bawang transparan.
- Langkah 5 Banjur nambah lentils sakabeheng, kari, kayu legi, kismis lan 1.5 cangkir banyu.
- Langkah 6 Masak aduk ing panas sedheng nganti lentil dadi alus, kira-kira 10-15 menit (yen lentil isih padhet, banjur tuangake banyu sing liyane 0,5 st). Ing bubur rampung nambah uyah lan ireng lemah mrico kanggo rasa.