We cook steak daging sapi saka daging sapi steak tradisional disiapake saka sirloin daging sapi. Nanging ana subspesies saka sajian iki, kayata steak saka daging sing dicincang, prototipe kaya potong. Amerika seneng masak ing panggangan utawa kanggo nandur modal ing hamburger. Lan Inggris ngawula steak ing perusahaan puding yorkshire. Miturut sarjana panggang sepotong daging kasebut dibagi dadi 5 kategori: karo getih, nganggo jus warna jambon lan liya-liyane, kanggo negara daging sing pancene panggang. Politik pungkasan populasi basa Inggris sing nganggo basa Inggris nggambarake minangka "apik" lan ing wangun iki paling kerep dadi bifshsteak.
Úa:- Daging sapi tenderloin 500 g
- Bawang 1 pc.
- Pepper manis 1 pc.
- Tomat 2 pcs.
- Papak 4 dentikel
- Bawang bawang 0,25 bungkus
- Parsley seger 0,25 Bunch
- Sunflower olahan lenga 25 ml
- Pepper ireng lemah 4 jiwit
- Uyah 0,25 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake sajian iki, nyiyapake balyk sapi, bawang, mrico manis, tomat, bawang putih, jamu seger.
- Langkah 2 Cut potong daging dadi 2 cm. Garam lan mrico.
- Langkah 3 Fry ing kacepetan panas kanthi sethitik lenga sethitik kanggo 8-10 menit. Masang piring, sijine ing panggonan sing anget utawa tutup nganggo tutup.
- Langkah 4 Ngumbah sayuran. Cut bawang dadi setengah dering. Roti tomat. Bawang putih bawang putih sacoro apik. Copot inti saka pepe lan potong dering.
- Langkah 5 Preheat panci frying, nambah 2 sendok minyak sayur lan goreng sayuran ing urutan iki: bawang karo bawang putih kanggo 1 menit, banjur nambahake mrico manis lan goreng nganti 3-4 menit, banjur nambah tomat.
- Langkah 6 Nyelehake sayuran nganti 4 menit lan copot saka panas.
- Langkah 7 Cuci sayuran lan sacoro apik disigar karo piso.
- Langkah 8 Sijine sayuran ing daging, sprinkle sajiane karo bumbu lan ngawula nganggo utawa tanpa hiasan!