Woh saka semangka saka sudut pandang botani ngasilake pirang-pirang berry palsu, bobot sing tekan 20 - 25 kilogram. Wonten ing sajarah, kasus woh kathah ingkang langkung ageng kanthi massa 50 kilogram lan langkung dipunkenal.
Dawa wiwit semangka nyiapake akeh produk sing digunakake ing nutrisi: jam, pastilles, woh-wohan manisan. Watermelons asin sing ora digunakaké ing jaman dhisik digunakake minangka delicacies dietary.
Thanks kanggo sifat-sifat dieting semangka kanthi sukses gedhe bisa dipigunakaké ing nutrisi wong sing dadi gaya hidup sehat lan aktif ing budaya lan olah raga fisik. Ngarsane fruktosa nyedhiyakake otot sing bisa digunakake kanthi energi sing gampang dicerna. Mikronutrien migunani sing ana ing semangka, efek sing migunani kanggo karya organ getih lan sistem kardiovaskuler, sing ngidini awak wong sing terlatih supaya bisa adaptasi kanthi optimal ing stres fisik sajrone latihan. Wesi sing ana ing jus woh iki, amarga kemampuan kanggo ngiket atom oksigen ing hemoglobin, njaga kapasitas kerja saka jaringan otot.
Saiki wis dikawruhi menawa sifat-sifat diet saka semangka disebabake dening kandungan banyu sing dhuwur (nganti 80%), zat alkali, wesi. Mèh massa gedhe panganan iki nduweni isi kalori sing relatif kurang, sing penting banget kanggo wong-wong sing pengin ilang pirang-pirang kilogram. Ing ngarsane karbohidrat sing gampang dicerna ing watermelon nemtokake panggunaane ing nutrisi diet ing kasus panyakit ati lan mabuk ing organisme (loro njaba lan internal). Bahan kimia lan serat pektin uga nyumbang marang sifat-sifat dietary ing watermelon, amarga anané senyawa iki njamin normalisasi karya saluran gastrointestinal.
Watermelon ngemot wesi ing wangun organik, sing ndadekake gampang dicerna unsur iki. Dikira yen mangan siji kilogram pulp saka watermelon njamin ingestion siji gram wesi menyang awak manungsa. Amarga iki, semangka gedhene penting kanggo nutrisi diet saka wanita ngandhut lan wanita sing nyusu, uga ing perkembangan kondisi kurang wesi lan anemia. Saliyane kanggo wesi, semangka akeh ngemot microelements migunani liyane: kalsium, sodium, magnesium, fosfor.
Properti semangka kanggo ningkatake resistensi awak kanggo penyakit infèksi amarga anané ing vitamins B 1 , B 2 , B 3 , PP, asam askorbat, lan folat.
Amarga sifat-sifat pemakanan sing migunani, woh-wohan semangka dianjurake kanggo nggunakake ing atherosclerosis, hipertensi arteri, arthritis, asam urat. Isi dhuwur fruktosa ndadekake bisa nggunakake woh-wohan kasebut ing dosis cilik ing diabetes mellitus.
Kanthi nephrolithiasis, nefritis lan pyelonephritis, para ahli diet nyaranake njupuk 2 nganti 2,5 kilogram semangka saben dina. Sifat diuretic saka panganan iki digunakake kanggo mbusak uyah saka awak.
Nanging, kanthi pembentukan watu, sing disertai prakaryan fosfat, penggunaan semangka ing nutrisi diet ora dianjurake.
Kue tembikai uga duwe sifat migunani. Umumé, ing wangun mentah lan garing, sing digunakake ing nutrisi ing kolitis. A wiji saka watermelon ditemokake aplikasi minangka hemostatic lan antihelminthic.