Sifat-sifat bermanfaat saka cereals: barley, oats, jagung, millet, beras, buckwheat

Sereal minangka produk sing migunani banget kanggo awak kita, kabeh wong ngerti iki. Manéka jinis studi wis dikonfirmasi manawa serealia ora mung ngiyatake awak lan kesehatan sacara umum, nanging uga bisa ngatasi sawetara penyakit. Dina iki kita bakal pirembagan bab uyuh lan sereal: gandum, oats, jagung, millet, beras, buckwheat.

Umume wong-wong sing wis nggarap lemah wiwit jaman kuno, malah para ahli hewan kuno ngerti babagan sifat gunane. Barley nglumpukake komponen biologi lan vitamins sing penting kanggo awak manungsa. Isi karbohidrat sing migunani ing sereal iki nganti 65%, lan sauntara sepiring bubur gandum kanggo wektu sing suwe bakal ngisi awak kanthi nafsu. Iki minangka conto sarapan sing sehat.

Ing barley akeh protein, sing diserep dening awak manungsa meh rampung. Serat, sing uga ana ing sereal iki kanthi jumlah signifikan, mung perlu kanggo usus lan weteng. Nduweni efek sing bermanfaat ing sistem pencernaan, mbusak produk rusak saka awak.

Barley nduweni jumlah vitamins lan mineral sing nyengsemake. Jamu iki ngandhut vitamin A, E, PP, D, lan vitamin B sing meh rampung. Baris, meh jumlah rekaman fosfor, kalium, kalsium, mangan, seng, besi. Uga komposisi sereal iki yaiku yodium, kromium, tembaga, silikon, magnesium, molybdenum, nikel, bromine, strontium, kobalt, belerang, selenium, fluorine lan unsur liyane. Barley - salah sijine komplek vitamin-mineral alam sing paling lengkap, sing uga diserap dening awak manungsa. Barley bisa mbusak racun saka awak. Panganan saka bantuan sereal iki kanggo ngatasi alergi. Barley dianjurake kanggo penyakit diabetes, arthritis, prostatitis, hemorrhoids, liver, ginjal, urin lan gallbladder. Barley kvass bisa mulihake kekuatan sawise ngleksanani, mbenakake pencernaan lan metabolisme. Kissel saka barberry mbantu nglawan diabetes, ulcers weteng lan ulkus duodenal. Barley uga dikenal kanthi nambah lisin lan hordecin - zat antibakteri lan antivirus alami. Umpan infusions lan decoctions bantuan kanggo nyisihaken penyakit jamur kulit, bantuan karo penyakit sistem pernapasan, sistem pencernaan. Ing basis saka gandum, sawetara obat antivirus lan bakterisida diprodhuksi. Barley mbantu njaga fungsi kesehatan lan normal ing awak kanthi saé, minangka obat nyegah penyakit akeh.

Oat uga minangka sereal sing migunani banget. Ngandhut nganti 20% protein, ing papan liya sawise buckwheat, 50-60% karbohidrat, akeh larut asam larut (beta-glucan), sing utamané larang kanggo koreksi tokoh. Sereal iki sugih karo vitamin B, E, A, K, lan uga ngandhut isi iodine, fluorine, fosfor, belerang, mangan, magnesium, kalium, natrium, wesi lan mineral liyane. Oat ngandhut asam amino triptofan lan lisin, penting kanggo awak manungsa, minyak esensial, asam pantotenik lan nikotinat.

Serat, sing ana ing sereal iki, mbantu kanggo ngresiki awak racun lan toksin, ngrangsang motilitas usus, ora mbusek bakteri ing usus gedhe, ora nambah kalori ekstra. Efek penggunaan oat duwe efek sing bermanfaat ing sistem kardiovaskuler, pencernaan, lan saraf. Lan sereal iki uga nambah pankreas, ati, kelenjar toroida lan sistem awak liyane.

Starch, sing ana ing oatmeal, jenuh kanthi energi kanthi bertahap, sing mbantu supaya ora bisa mlumpat ing gula getih, sing penting banget ing diabetes. Protein, yaiku bagéan saka sereal iki, mirip karo protein otot manungsa, sing ndadekake banget migunani lan migunani. Kanthi nggunakake biasa, oats duwe efek sing luar biasa babagan kondisi rambut, kuku, lan balung. Duduh kaldu oat mucous mbantu maneka warna masalah weteng. Uga, oats asring disaranake dening ahli nutrisi kanggo njaga lan nguripake bobot.

Jagung ora mung nutritious lan enak, nanging uga produk sehat. Biji-bijian jagung ngemot bahan-bahan mineral sing perlu kanggo awak manungsa: kalsium, kalium, magnesium, fosfor, wesi, uga vitamin E, PP, B, asam askorbat, asam lemak tak jenuh lan bahan-bahan liyane sing migunani minangka jagung sing dadi produk sing paling berharga. Protein jagung ngandhut asam amino penting tryptophan lan lisin. Jagung nduweni efek reresik: mbuwang racun, slag, radionuklida, akumulasi lemak, lan uga nyegah penyakit jantung, onkologis lan penyakit liyane. Jagung dianjurake kanggo alergi, diabetes, obesitas, kanthi masalah saluran pencernaan. Sereal iki bisa ngatur metabolisme, normalake tingkat kolesterol. Karbohidrat sing ana ing jagung, ngasilake gula darah, ngobati otot, lan uga sel-sel syaraf, nggawe jagung migunani kanggo panyakit sistem saraf pusat. Jagung nduweni efek sing bermanfaat ing sirkulasi getih, nyebabake lelara awak, ningkatake elastisitas pembuluh darah, nguatake untu, rambut lan kuku.

Gula sing ngandung jagung, uga kalsium lan kalium, menehi jagung kanggo tumindak diuretic, bantuan karo watu ginjel, karo penyakit infèksius lan inflamasi ing kandung kemih. Kajaba iku, jagung nduweni sipat koleretis, iku normalizes metabolisme. Stigma saka jagung uga minangka gudang kanggo migunani, sing uga diprodhuksi obat. Stigma, kayata jagung, nambah bumbu metu empedu, duwe efek diuretik, ngurangi gula darah, lan uga duwe efek hemostatic, supaya bisa migunani, umpamane, kanggo wanita sing haid abot. Saka stigma nggawe decoction: 3 tbsp. Sendok bahan mentahan sampeyan kudu pour 200 ml banyu sing nggodhok lan ngidini kanggo ngombe.

Millet minangka salah sawijining budaya paling kuna. Sawise tanduran iki diarani "croquet emas", senajan warna millet ora kudu kuning. Werna bisa werna-werna saka putih nganti meh abang. Salah siji saka kaluwihan utama saka sereal iki yaiku ngemot protein sing akeh, sing minangka "bahan bangunan" kanggo awak, utamane kanggo berkembang. Kajaba iku, millet luwih unggul saka sereal liya ing isi protein, kalebu beras lan buckwheat. Tanduran gandum iki minangka salah sawijining alergen sing paling gampang, gampang dicerna, lan mulane cocok kanggo wong sing duwe masalah pencernaan.

Bubur jajan minangka gudang vitamins, asam amino lan mineral. Ing umpluk ngandhut vitamin B-kelompok sing gedhé, sing duwé pangertèn sing migunani kanggo kuku, kulit, lan rambut. Uga, vitamin iki ngatur tekanan getih, nyuda irritability, ningkatake efisiensi, nandhang kelelahan, duwe efek sing bermanfaat ing kondisi mental umum lan swasana ati (utamané folic acid - vitamin B9). Vitamin B kelompok uga melu ing normalisasi karbohidrat lan metabolisme lemak ing awak.

Wesi, sing ana ing kawasan pinus, nduweni efek sing bermanfaat ing sistem hematopoietik, nyuda resiko anemia, nambah sirkulasi getih. Yen sampeyan kanthi cepet mangan bubur jagung, sel getih abang bakal luwih apik. Kalium ditemokake ing jumlah gedhe ing dhuwit, ngatur lan mbenakake fungsi sistem kardiovaskular, duweni efek sing bermanfaat ing otot jantung. Manganese normalizes metabolisme. Magnesium nambah daya tahan awak. Fluorida lan silikon ndhukung kesehatan balung, kuku lan untu. Tembaga nandhang tuwa, wilting kulit lan katon wrinkles, ndhukung elastisitas kulit. Ing kawasan rimba pinus ana akeh fosfor, sing nguatake untu lan balung, nyurung fusi balung ing fraktur, penyembuhan luka, pembersihan kulit. Kajaba iku, millet ngandhut yodium, sodium, seng, bromine, kalsium, kromium, serat lan unsur jejak liyane sing perlu kanggo manungsa. Uga ana ing jumlah gedhe saka pati, vitamin PP, beta-karoten.

Bubur jajan nyumbang kanggo nyisihake racun-racun lan racun saka awak, nyegah penyisiran lemak lan munculé plak kolesterol. Kajaba iku, millet mbantu awak mbusak antibiotik lan nduweni efek penguat ing awak kanthi sakabehe. Bubur jagung nduweni efek sing bermanfaat ing awak ing pirang-pirang penyakit, kalebu penyakit ati, diabetes, aterosklerosis, lan pankreas. Sampeyan bisa nglampahi kursus pemulihan 20 dina kanggo penyakit pankreas: sampeyan kudu mangan piring bubur millet saben dina saindhenging dalan. Kanggo wong sing arep ngetokake bobot, bubur jagung iku pengawal sing apik banget. Kaya sing wis kasebut, millet ngalangi dhasar lemak, lan uga mbantu mbusak saka awak, lan mulane iku migunani kanggo wong sing ngalami bobot keluwihan.

Kajaba iku, pshena ngandhut asam amino sing luwih akeh kayata leucine lan histidine, sing dibutuhake dening awak manungsa, lan ing awake dhewe ora diprodhuksi.

Ing umpluk ngandhut luwih akeh vitamin A, sing mbantu kanggo nyegah kelembapan ing lapisan ndhuwur kulit, sing banjur ngrangsang pemulihan sel. A piring bubur jagung kanggo sarapan yaiku muatan listrik kanggo meh kabeh dina. Millet nduweni efek diuretis, lan kanthi mangkono mbantu nyingkirake puffiness, dianjurake nggunakake millet lan kanggo nyegah masalah iki. Millet bisa mbantu ngobati selesma lan malah sinusitis. Kanggo nindakake iki, bubur millet panas dilebokake ing kantong empuk, lan tas iki banjur dipasang ing sinus maxillary. Sampeyan perlu kanggo terus nganti cools. Prosedur iki kudu dilakoni kaping pirang-pirang dina.

Kajaba iku, ana akeh resep-resep rakyat liyane kanggo perawatan saka macem-macem penyakit, contone, kanggo perawatan pancreatitis, blockage ing gallbladder lan ati, conjunctivitis, wasir, cystitis, depriving lan sawetara penyakit liyane.

Millet minangka sereal sing migunani banget, nanging contraindications isih ana. Bubur jajan bakal dadi panganan sing abot kanggo weteng kanthi ngurangi acidity. Aja uga nggawa bubur jagung uga karo konstipasi, penyakit sistem sirkulasi lan nalika meteng. Panggunaan akeh millet dening wong ing pangan bisa ngurangi potency. Millet ngandhut zat sing ngganggu kelenjar tiroid kanggo nyerep yodium. Miturut sawetara ilmuwan, perawatan termal saka millet ngancurake zat-zat kasebut, dene liyane nyangkal. Mulane, pasien karo hypothyroidism kudu ngati-ati supaya bisa mangan millet.

Saiki ayo dipikir carane milih millet supaya masak bubur millet sing enak. Sing apik, cocok kanggo mangan panganan bisa dibédakaké kanthi werna kuning sing padhang lan opacity, yaiku: gandum kudu lemah. Iku saka kuwi millet sing bakal njaluk lentur migunani lan lentur, sing uga digunakke dening awak. Gandum sing apik yaiku millet millet. Yen sampeyan ngombe bubur kasebut, bakal duwe rasa pahit. Millet kuwi cocok kanggo feed kewan lan manuk. Ana uga migunake millet, sing cocok kanggo nyiapake serealia cair lan piring-piring liya sing kalebu millet. Sampeyan kudu dicathet yen jinis iki millet luwih cepet disiapake. Nanging, kaya sing wis disebutake, sereal sing enak lan wangi luwih cocog karo warna kuning warnane kanthi polesan. Millet ora bisa disimpen suwe. yen katon, bakal entuk rasa pait lan mambu sing ora enak. Iki amarga kasunyatan bilih millet ngandhut lemak, kang ngoksidasi kanthi cepet kanthi cepet lan nyebabake rasa keprigelan kanggo bokong.

Yen croup isih ilang lan dadi pait, sampeyan bisa nyoba kanggo ndandani kahanan kanthi cara kasebut. Cuci millet kanthi sak tenane lan baleni karo banyu sing nggodhok, banjur saluran banyu lan masak gandum ing banyu nggodhok liyane. Sampeyan bisa nyoba pilihan liya - tuangake millet menyang wajan garing, sijine ing geni, garing banjur panasake rump.

Rice uga minangka pilihan sing paling apik kanggo panyengkuyung mangan sehat. Ngemot karbohidrat, serat, vitamin lan mineral ing jumlah sing akeh. Ing wektu sing padha, kudu dicathet yen beras abu-abu coklat duwe sipat luwih migunani tinimbang beras putih biasa. Minangka wis kasebut, beras minangka sumber karbohidrat komplèks, amarga awak nampi arus listrik sing seragam, tingkat gula getih normal, tingkat lemak saben dina tumurun.

Beras ngandhut protein, asam amino sing penting, lecithin, serat, vitamin E, B1, B2, B3, B6, uga kalium, fosfor, wesi, yodium, kalsium, seng, selenium. Iku sacukupe ora ngandhut uyah, saingga beras dianjurake kanggo wong sing duwe penyakit ginjel lan kardiovaskular. Kajaba iku, kalium sing ana ing beras ing jumlah gedhe netralake efek sing mbebayani saka uyah, sing diwenehake karo panganan liyane. Uga duwe efek sing bermanfaat ing sendi.

Nasi konsumsi reguler nyuda resiko kanker, duweni efek sing bermanfaat ing saluran pencernaan, duweni efek positif ing ulkus lan gastritis, ningkatake kaasaman, enveloping lan nglindhungi membran lendhut. Khasiat iki ora ngandhut gluten, sing bisa nyebabake alergen, lan mulane beras migunani lan alergi.

Iku migunani kanggo mangan beras kanggo ukuran wong sing nyoba supaya bobot utawa malah ilang bobot, amarga beras ora ngrangsang sekresi weteng lan, maneh, ngandhut uyah cilik.

Lecithin ngaktifake aktivitas otak, asam gamma-aminobutyric nyebabake tekanan.

Rice minangka tanduran sing migunani banget, nanging sebagian besar sifat sing migunani ana ing lapisan njaba, ing cangkang, yaiku. luwih becik nggunakake beras sing ora suda, kaya sing wis kasebut. Nasi diklasifikasèkaké miturut wangun wiji gandum: wortel, wortel, wortel, wortel, wortel, wortel, woh-wohan lan wortel. butir, sing ditanem karo bran ireng), coklat (nduweni warna coklat bran). Ana macem-macem varieties Arborio (varian Italia gabah sing dianggep minangka salah siji jinis paling apik), Basmati, Jasmine (varietas beras sing arum), Kamolino (macem-macem beras Mesir, duwe warna mutiara sing apik) lan liyane.

Sampeyan uga bisa ndeleng beras kuning, coklat, yaiku. werna lan ukuran sing beda, polesan lan unpolished. Nasi dienggo digawe saka bran lan kabeh cangkang, dadi alus lan alus, salju putih lan translucent. Nanging kanthi mangkono, suket dadi kurang migunani lan luwih murah. Prodhusèn kondhang nyoba nggunakake teknologi remeh kanggo mecah kanggo njaga kompleks vitamin ing beras sedhela.

Kanggo ngringkes, kudu diarani mangan sereal sing perlu kanggo wong-wong sing ngetrap diet sehat sing terintegrasi. Saiki sampeyan ngerti kabeh babagan sifat migunani saka sereal: barley, oats, jagung, millet, beras, buckwheat. Dadi sehat!