- Lavash - 3 lembar
- Eggplant - 800 Gram
- Zucchini - 800 Gram
- Tomat - 3 Piece
- Susu soya - 300 mililiter
- Banyu - 200 Milliliters
- Bawang putih - 3 Teeth
- Salt lan rempah - Kanggo rasa
- Tempel tomat - 3 teaspoons
1. Eggplant, zucchini lan tomat kanggo ngumbah kanthi apik. Eggplant Cut menyang ngudani lan pour 30 menit karo banyu uyah kadhemen. Banjur saka eggplant bakal mbuwang kethokan sing ora perlu. Zucchini dipotong dadi roti. Cut tomat kasebut dadi mubeng cilik. Nggawe kabeh sayuran. 2. Setengah susu kedele sing dicampur karo bawang, uyah, rempah-rempah lan pasta tomat. Campur kabeh campuran iki ing blender. Tuang ing separo kapindho susu lan campuran. Sosis kanggo casserole wis dimasak. 3. Lebokake sheet baking karo foil. Lavashi dipotong ing setengah. Sijine sheet of pita bread ing jamur lan pour sauce rada masak. Masang roti pita kaping pindho. 4. Sisih papat ngisi kudu dilebokake ing lavash lan diwutahake nganggo saus. Nutupi siji maneh roti pita. Ing sisih ndhuwur iku bagean saka isi lan sauce. 5. Supaya kabeh selehake roti pita lan siji-sijine. Ing lavash pungkasan pour sithik saka sauce lan sijine sajian karo casserole ing open. Ing casserole dipanggang watara jam ing suhu 180 derajat.
Servings: 8-9