- Butter - 6 Art. spoons
- papak - 4 item. spoons
- paket saka bayem - 1 potong
- Salt lan mrico - Kanggo rasa
- komplong artichoke - 2 lembar
- glepung - 3 Art. spoons
- susu - 1 1/2 cangkir (utawa luwih, yen perlu)
- Kethokan krim keju - 1 Piece (240 g)
- Keju Feta - 1/2 tuwung
- Keju Parmesan - 1/2 cup
- keju Jack karo mrico - 3/4 Piala (plus keju ekstra)
- cayenne pepper - 1/4 teaspoons
- Pita irisan, keripik tortilla lan krupuk - Kanggo rasa
1. Nyelehake 3 sendok mentega ing wajan ing jero panas. Tambah papak dicincang lan masak nganti 2 menit. 2. Cepet ngurangi panas lan nambah bayem. Sprinkle karo uyah lan mrico. Nglakoake lan cook kanggo 2 menit nganti bayem wilts. 3. Sijine bayam ing strainer lan squeeze jus keluwihan maneh menyang telusur. Sijine bayem aside. 4. Rampungake artichokes lan garing. Nambahake artichokes ing wajan lan di goreng ing panas sedheng nganti sawetara menit nganti cairan ing wajan wis nguap lan artichokes ora ngganti werna. Mbusak artichokes. 5. Ing kukus utawa pan liyane, lebokake 3 sendok teh butter. Beat karo 3 sendok glepung nganti konsistensi saka tempel lan cook kanggo panas-alon alon kanggo 1-2 menit. Banjur pour ing susu. Nggawe lan cook nganti dicampur rada thickened. Tambah susu yen perlu. 6. Tambah keju krim, keju Feta, crushed keju Parmesan, keju Jack grated lan cayenne pepper. Nglakoake nganti keju sing mateng lan saos dadi homogen. 7. Cut artichokes lan bayem, ditambahake saos. Nyampur menyang homogenitas. Tuangkan sauce dadi sajian manggang. 8. Gosong karo keju grated lan panggang tambahan ing 190 derajat suwene 15 menit nganti keju dicair lan wiwit gelembung. Ngawasi irisan pita, kripik tortilla lan krupuk.
Servings: 16-17