- lenga zaitun - 3 item. spoons
- bohlam - 1 potong
- saka jamur - 450 Gram
- uyah - 1,5 st. spoons
- Marsala anggur garing - 1 Piala
- pasta - 450 gram
- beku artichokes - 220 Gram
- Keju Parmesan - 3/4 Kaca
- krim - 1/2 tuwung
- parsley - 1/2 tuwung
- ireng mrico - 1 sendok teh
1. Rendhem bawang bombay lan parsley kanthi becik. Pilek lan potong jamur menyang potongan cilik. Thaw artichokes. Panutup lenga zaitun kanthi wajan gedhe ing dhuwur. Tambah bawang lan masak kanggo 1minute. Tambah jamur lan 1 sendok teh uyah. Fry, saka wektu kanggo wektu aduk, nganti kabeh kelembapan saka jamur nguap, kurang luwih 10 menit utawa kurang. Nambah Marsala anggur garing lan cook nganti meh kabeh anggur wis evaporated, bab 5 menit. 2. Sementara ing panci gedhe nggawa banyu salted menyang godhok liwat panas dhuwur. Tambah pasta lan cook nganti rampung, saka wektu kanggo wektu aduk, bab 8 nganti 10 menit. Ngempet banyu, flip pasta ing colander, banjur nambah campuran jamur, bawang, lan anggur. Nyampur alon-alon. Tambah artichokes, keju Parmesan parut, krim lan cook nganti artichokes panas, bab 5 menit. 3. Ngaduk sajian karo parsley sing disigar lan mangsa karo mrica ireng anyar. Nambah bumbu kanggo rasa. Sijine tempel ing piring lan sajrone mlayu langsung.
Servings: 4-6