Kita masak kentang seger Wiwit saka tengah musim panas, kentang mentah seger karo kulit alus alus katon ing pasaran, sing gampang di resiki. Pisanan kentang tansah paling éca, sanajan mung digodhog lan dipangan karo mentega lan sayuran, tanpa migunakaké trik tambahan. Nanging, yen sampeyan mung seneng-seneng, sampeyan bisa njaluk sajian sing ora becik - kentang sing mentas dipanggang ing roti panggang. Resep iki apik amarga bisa nggunakake kentang sing paling cilik, sing sampeyan ora pengin mbuwang, lan sampeyan ora pengin ngresiki. Mesthi wae wektu luwih sethithik kanggo nyiapake sajian miturut resep iki tinimbang mung nggodhog, nanging ternyata dadi enak lan springy seger, wektu iku ora aran ala. Kajaba iku, partisipasi langsung mung sawetara menit, kabeh sisa-sisa wujude ditemtokake lan kentang wis dipanggang kanthi mandiri, tanpa perlu gaweyan apa wae saka sampeyan. Kentang enom ing breadcrumbs uga ora mung dadi sajian "intrafamily", nanging uga sajian gorengan kanggo daging utawa unggas. Lan yen resep iki perlu kanggo sampeyan, banjur bisa disiapake saka kentang diwasa, mesthi, sawise pambesaran awal saka kulit.
Úa:- Kentang 1000 g
- Minyak sawit olahan Sunflower 60 ml
- Papak 3 dentikel
- Breadcrumbs 4 tbsp. l.
- Provencal herbs 1 tbsp. l.
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Salt 2 jiwit
- Langkah 1 Piring iki cocok banget kanggo kentang cilik, ananging ing taun kepungkur dadi tlaga banget (mung ing kasus iki, kentang kudu dibersihake).
- Langkah 2 Kanggo isi ulang, aduk lenga sayur-sayuran, 1 tbsp. Rempah-rempah Provencal, jiwit uyah lan mrica ireng, lan 3-4 cengkeh saka paprangan sing dicekak liwat pers. Cendheg refueling kanggo madu ing kulkas nganti 60-80 menit.
- Langkah 3 Kentang sing enom wis dikumbah kanthi sikat, potong gedhe dadi 2 utawa 4 potong.
- Langkah 4 Sijine kentang ing sajian manggang lan tuku sajian - aduk kanthi becik.
- Langkah 5 Banjur nambahake breadcrumbs lan campuran maneh.
- Langkah 6 Lebokake ing endhog sing wis digawe panas nganti 180 ° C kanggo 45-60 menit.
- Langkah 7 Kesiapan kanggo mriksa karo piso (yen kentang wis kenceng, kudu alus).