Ukrainia wasabi Horseradish minangka tanduran sing paling berharga lan migunani. Akeh vitiline, lenga atsiri, lan uyah. Iku radish jaran minangka agen sing nyenengake banget kanggo rongga lisan, iku migunani kanggo njupuk karo toothache, scurvy. Minyak atsiri, sing ana ing tusuk, nimbulaké napsu lan numpes bakteri. Mulane, saben omah ing kulkas kudu duwe jar nganggo saus sihir iki. Akeh kukus nduweni rasa sing cetha, aroma sing alus. Kanggo nyirihake keruwetan bisa, yen sampeyan nambah kecap menyang puree utawa jus saka beets, apple, cranberries. Sumben kita kalebu oyote scrawny saka horseradish lan kentang mashed. Isi karo jus lemon, gula lan uyah kanggo rasa. Sosis iki biasane dilayani karo daging, hawa dingin, sosis.
Úa:- Cranberry seger 150 g
- Horseradish ROOT 150 g
- Lemon 1 pc.
- Salt 2 jiwit
- Gula 2 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo nggawe saus iki, sampeyan kudu njupuk 2 werna horseradish, cranberries, lemon, uyah lan gula.
- Langkah 2 Cuci werna radish jaran. Garing. Mbusak. Cut menyang irisan.
- Langkah 3 Ngeculake horseradish ing blender (sampeyan bisa grate kanthi manual ing grater nggoleki).
- Langkah 4 Ngumbah cranberries. Garing. Kanggo ngurutake. Murni ing blender.
- Langkah 5 Nyampurake radhang parut lan cranberry puree. Tambah uyah lan gula kanggo rasa. Tambah tbsp 2. l. jus lemon. Nggawe.
- Langkah 6 Ngombe maneh saos.
- Langkah 7 Sijine sauce ing jar sing disteril. Tightly gabus. Tansah ing kulkas. Saji saos karo daging.