Saos klasik Pesto

Preheat oven nganti 175 derajat. Sijine kacang ing sheet manggang lan panggangan ing oven. Bahan:

• kacang cemara utawa walnuts - 1/2 tuwung
• basil seger utawa parsley - 4 cangkir
• saos keju Parmesan sacoro apik - 1/2 cup
• cengkeh bawang putih - 1 potong
• uyah lan uyah - - Kanggo rasa
• lenga zaitun - 1/2 tuwung

Pandhuan

Preheat oven nganti 175 derajat. Sijine kacang ing sheet manggang lan panggang ing open nganti coklat emas lan katon rasa, sok-sok wae, saka 5 nganti 8 menit. Ngidini kacang kanggo ngadhepi. Ing prosesor panganan nggabungake kacang cemeng, basil, parmesan lan papak, mangsa karo uyah lan lada. Nalika gabungan digunakake, nambah lenga zaitun kanthi alon. Beat dicampur nganti alus. Yen sampeyan ora nggunakake sauce langsung, tutup karo bungkus plastik lan sijine ing kulkas - iki bakal mbantu saus supaya werna dadi cerah. Saos pesto bisa disimpen nganti telung dina.

Servings: 3