- butter - 12 Art. spoons
- Daging sapi Steak - 900 Gram
- uyah lan mrica ireng anyar - - Kanggo rasa
- Bawang kuning - 1 Piece
- ijo bulgarian mrico - 2 lembar
- cabe abang mrico - 2 lembar
- papak - 3 untu
- jamur putih - 480 gram
- sherry - 1 kaca
- Saus Worcestershire - 4 Art. spoons
- Sosis Tabasco - 4 irungnya
- buns kanggo sandwiches - 8 bêsik
- keju - 8 irisan
1. Cut mrico lonceng menyang cincin. Cut bawang lan jamur. Bubukake papak. Cut steak daging sapi. Mangsa karo uyah lan mrico. Cepet. Kalor 4 sendok makan mentega ing wajan gedhe ing dhuwur. Daging sapi goreng loro utawa telu, kira-kira 1 1/2 menit ing saben sisih, nganti coklat. Sijine meat ing piring sing resik. Cepet. 2. Ngurangi geni kanggo medium. Tambahake bawang bombay, bawang, madu lan boleng kanggo 3-5 menit, nganti lembut. Masang piring sing resik. Cepet. 3. Nyelehake 2 sendok mentega ing wajan. Tambah jamur sing disigar lan aduk. Tambah sherry, banjur tambahake saus Worcestershire lan saos Tabasco. Masak liwat panas medium nganti 5 menit nganti cairan ngurangi kira-kira sapratone. 4. Tambah daging lan sayuran, campuran. Goreng sawetara menit, nambah sherry, saus Worcestershire lan saos Tabasco yen perlu. Tambah 2 sendok mentega endhog. Tansah sajian panas. 5. Cut bun kanggo sandwich ing setengah lan goreng ing akeh mentega nganti Golden lan crispy. 6. Nyelehake campuran sayuran lan daging menyang 4 gulungan, tuang kabeh potongan roti bunder sing isih ana ing preparation saus. 7. Nyelehake irisan keju dadi 4 gulungan, goreng 1-2 menit ing wajan nganti keju. 8. Nutupi setengah sisa karo nggulung lan ngawula langsung.
Servings: 8