- Raspberry - 2 Kilogram
- Gula - 1 Kilogram
- Banyu - 0,5 cangkir
Raspberry jam wis disiapake kaya ing ngisor iki: 1. Raspberry kudu diurutake kanthi ngilangi woh wohan beri lan sampah liyane. 2. Nyelehake raspberries ing saucepan kanthi ngisor sing kandel, tuku banyu, nutupi wajan karo tutup lan raspberries uap ing panas nganti alus. 3. Ngusap raspberries liwat sieve utawa karo blender. 4. Nambah gula menyang purée raspberry. 5. Nyelehake geni alon lan masak, aduk karo sendok kayu lan copot busa, nganti siap (thickening). Kesiapan senggol bisa ditemtokake dening gulung. Yen gulung ora nyebar liwat piring sing sejuk, jam wis siap. 6. Senggol macet saka raspberries pour menyang botol sterilized garing lan muter karo garing sterilized lids.
Servings: 7-9