Salad musim semi Yen sampeyan seneng salad seger karo rasa sing tajem, sampeyan bisa ngganti daikon ing resep iki kanthi radish luwih akrab karo kita. Supaya ora kaya naga sing narik geni sawise mangan, radish bisa rada direndhem ing banyu utawa disuntak lan ditinggalake menyang udara, nyebarake lapisan sing tipis ing platter gedhe. Yen sampeyan seneng karo rasa alus, luwih becik nggunakake analog Jepang radish kita - daikon, sing beda karo werna, ukuran lan, kaya sing wis kasebut, ora kaya rasa sing cetha. Gula diwasa biasane luwih saka radish, nanging nyatane daikon cocok kanggo panganan ing "umur" wae. Mulane, yen sampeyan ndeleng salinan cilik ing toko, tuku kanthi wani - padha duwe kuwalitas sing padha. Salad karo daikon duweni sifat sing apik kanggo mbubarake watu, ngresiki ginjel lan ati. Nanging, kuwalitas sing padha nduweni radish, nanging akeh minyak sawi, sing apik kanggo wong. Minangka kanggo salad karo daikon, iki sajian apik sing bisa dimasak sajrone babak taun, ora ngecakake awakmu ngandhut vitamin lan pandemonium ing mangsa adhem tanpa anané sayuran seger lan woh-wohan seger.
Úa:- Gobis putih 250 g
- Wortel 1 pc.
- Daikon 0.5 pcs.
- Sunflower olahan minyak wangi 3 tbsp. l.
- Salt 2 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyiapake salad sampeyan butuh kol, wortel, daikon, minyak nabati lan uyah.
- Langkah 2 Dicik lan wortel di resiki, uga dicuci lan disapu ing grater kasar.
- Langkah 3 Cut kubis dadi lancip.
- Langkah 4 Sambungkan wortel, daikon lan kol, nambah uyah jiwit lan 3-4 sendok teh minyak sayur.
- Langkah 5 Nyampur salad, yen perlu nambah uyah.