- glepung - 3 Cangkir
- oat flakes - 3/4 Tangki
- ragi larut - 2 1/4 Teaspoons
- uyah - 1 1/2 sendok teh
- susu - 1 kaca
- banyu anget - 1/4 tuwung
- unsalted butter or margarine - 2 st. spoons
- madu - 1/4 tuwung
- warmed madu - 1 1 / 2-2 Art. spoons
- oat flakes - 1 1 / 2-2 Art. spoons
1. Ing mangkuk gedhe, nyampur glepung, glepung oat, ragi lan uyah. Tuang susu panas menyang mangkuk cilik. Tambahake butter lan aduk nganti larut, banjur nambahake banyu lan madu. 2. Tuang campuran susu menyang glepung lan campuran. Kukuk nganti 10 menit nganti adonan dadi alus lan elastis. Yen adonan isih lengket sawise 5 menit saka kneading, nambah glepung luwih, 1 tablespoon sawayah-wayah. Yen adhine garing banget, tambahake banyu, 1 sendok teh nalika. Sijine adonan ing mangkuk sing enak, tutup lan dilebokake nganti digodhog, kira-kira 1-1 1/2 jam. 3. Pasang adonan ing permukaan. Yen adonan banget lengket, adohake sprinkle permukaan sadurunge terus. Jempolake keuangan adhep menyang persegi panjang 17X30 cm 4. Banjur gulungake adonan menyang roti sing sithik, sungkupake ujung sing diperlokake. 5. Nyelehake adonan ing pan roti sing dianggo nganggo parchment, lan tutup nganggo andhuk sing resik. Sijine munggah nganti adonan kaping pindho, kira-kira 1-1 1/2 jam. 6. Panaskan oven nganti 175 derajat. Selehake jamur ing bilah dhasar ing oven lan nggawa menyang 2 cangkir banyu menyang godhok. Lubricate roti karo madu warmed lan sprinkle oatmeal. 7. Tuang banyu sing nggodhok ing cetakan kothong ing ngisor. Panggangan nganti 40-50 menit nganti coklat keemasan jero. Allow ngadhepi rampung sadurunge porsi. Yen dikarepake, layani madu.
Servings: 10-12