- glepung - 1 Piala
- glepung gandum - 3/4 Kaca
- gula coklat - 3/4 Piala
- baking powder - 2 teaspoons
- soda - 1 sendok teh
- uyah - 1/2 sendok teh
- lemah kayu legi - 1 sendok teh
- Nutmeg - 1 Pinch
- Buttermilk - 2/3 Kaca
- butter - 1/3 tuwung
- vanilla extract - 1 sendok teh
- endhog - 2 lembar
- apples - 1 Kaca (grated)
- apples - 1/2 Cangkir (dicincang coarsely)
- flax wiji - 1 st. a spoonful
- walnuts - 3/4 Piala
1. Preheat oven nganti 175 derajat. Kacang besar dicincang. Entheng ngalahake endhog. Lubricate with oil lan lightly sprinkle with flour for bread, aside. Ing mangkuk cilik, disampur karo glepung, gula, uyah, bubuk manggang, soda, kayu manis lan pala. Ing mangkuk cilik liyane, klumpukake mentega, endhog, butter mentega lan vanili. 2. Nambahake campuran endhog nganti campuran glepung lan uyah nganti alus. Tambah apples grated, irisan apel, wiji flax lan walnuts setengah disigar. Nyedhot kanthi teliti. 3. Sendok adonan menyang bentuk sing disiapake lan sprinkle gula, kayu manis lan walnut sing isih ana. 4. Panggang roti saka 40 nganti 50 menit nganti masak, nganti tusuk sing dipasang ing tengah roti ora metu resik. Ngidini roti kanggo nglangi ing wangun 15 menit, banjur nguripake liwat meja lan ngidini kanggo ngombe kanthi lengkap. Cut roti menyang irisan-irisan lan sajake butter.
Servings: 8