- glepung - 2,5-3 Kaca
- banyu anget - 1 kaca
- ragi garing - 1 sendok teh
- minyak sayur - 1 st. a spoonful
- gula - 1/2 sendok teh
- uyah - 1 jiwit
Saka roti pita sampeyan bisa nyiyapake macem-macem cemilan, pancake lan gulungan. Pita roti sing siap disimpen ing kantong plastik. Preparation: pour ragi garing karo banyu anget lan supaya ngadeg. Tambah glepung lan uyah sing diayahi. Kukukake adonan elastis, mbaka sithik nambah banyu sing isih ana. Mbentuk werni saka adonan, tutup nganggo andhuk pawon sing resik lan ninggalake ing panggonan sing anget kanggo 15 menit. Bagéyan adonan menyang 8 bagean sing padha. Saka saben bagean mbentuk bal. Tutup bola nganggo bungkus plastik lan ngidini ngadeg nganti 20 menit. Saka bal muter metu roti tipis. Goreng roti panggang ing wajan garing (utawa garing ing endhog) ing sisih endhog nganti katon emas. Siap lavash diselehake ing andhuk, disiram nganggo banyu ing sisih loro lan ditutupi karo andhuk. Iki bakal ngidini roti pita kanggo tetep alus. Nyimpen roti pita ing tas plastik.
Servings: 8