- glepung - 2 Cangkir
- coklat - 1 tuwung
- baking powder - 5 teaspoons
- uyah - 1/2 sendok teh
- soda - 1/4 teaspoons
- mentega - 8 Art. spoons
- gula - 3/4 Kaca
- gula coklat gula - 1/2 tuwung
- endhog - 2 lembar
- pisang - 2 lembar
- Buttermilk - 3/4 Piala
- Coklat - 90 Gram
1. Panaskan oven nganti 175 derajat kanthi ngadeg ing tengah. Lubricate pan roti karo lenga lan panggonan ing tray roti dianggo karo rong lapisan sheet baking. Cut coklat. Bawang pisang kanggo konsistensi kentang mashed. Ngocok bebarengan glepung, coklat, bubuk manggang, uyah lan soda. Ing mangkuk gedhe, pecut mentega ing kacepetan medium nganti kurang luwih 1 menit nganti alus. 2. Tambah gula lan whisk 2 menit liyane. Tambah endhog saben wektu, whisking sawise saben tambahan. Kurangi kacepetan mixer lan tambah kentang mashed pisang. 3. Nambahake campuran glepung ing telung perangan lan cambuk. Tambah buttermilk lan whisk kanthi kacepetan kurang. Campur karo coklat sing disigar. 4. Tuangkan adonan menyang bentuk sing disiapake. Panggang roti nganti 30 menit. Banjur nutupi roti nganggo foil lan terus manggang sajrone 40-45 menit (kanthi manggang wektu 70-75 menit) utawa nganti pisung tipis sing dipasang ing tengah dadi resik. 5. Lebokake roti ing formulir ing rak lan ngidini kanggo nglangit paling sethithik 20 menit. Banjur pindhah saka jamur lan adhem nganti suhu kamar. Cut menyang irisan lan ngawula.
Servings: 12