Carane nyiyapake pangsit udhara
Ana sawetara resep-resep kanggo pangsit kanggo sup, nanging, kanggo paling akeh, padha kabeh padha. We menehi siji sing optimal, sing sapa bisa ngrampungake.
Úa:
- Telor - 1 potong;
- Glepung - 6 tbsp. spoons;
- Butter - 1 tbsp. sendok;
- Susu (utawa banyu) - 120 ml;
- Salt - kanggo rasa sampeyan
Preparation:
- Dadi endhog putih lan kuning telur. Protein ing wadhah sing kapisah ing kulkas kanggo ngombe. Mentega sing dicampur kudu dicampur karo yolk lan rada ditambahake susu utawa banyu, nemplek glepung. Nyampur uga adonan supaya alus lan elastis;
- Nggawa adonan menyang rasa lan terus nyampur, nambahake protein sing dicelupake;
- Yen sampeyan tau pancakes, banjur ngerti yen keuangan ing kahanan kita kudu luwih padhet. Yen sampeyan duwe blender - bakal luwih gampang proses, nanging yen ora, banjur nggawe gaya lawas.
Ing prinsip, dumplings wis meh siap. Bakal tetep ditambahake ing sup, nanging ayo ngomongake ing ngisor iki.
Resep kanggo sup karo pangsit
Ing sajian, minangka ora angel ditebak, bahan sing paling penting yaiku duduh kaldu lan, langsung, potongan adonan. Saka resep ndhuwur sampeyan wis ngerti carane nyiyapake dumplings, lan duduh kaldu lan liyane kita bakal tutul ing bagean iki.
Úa:
- Banyu - 1,5 liter;
- Sayur sup set - 400-500 g;
- Wortel - 1 potong;
- Daun Laurel - kanggo rasa;
- Mrico ing kacang polong - 2-3 pcs;
- Garam - kanggo rasa;
- Kentang - 3 potong;
- Bawang - 2 PC;
- Wortel - 1 potong;
- Dill - kanggo rasa;
- Minyak kembang - kanggo sayuran.
Preparation:
- Kaping pisanan, kita nyiyapake kaldu ayam: pasang endhog pitik, banyu dicampur, godhog, nalika umuran katon - nyetel panas minimal, mrica uyah, wêtêl laurel lan bawang bombay, wortel, saperangan wêdhus mrica. Masak liwat geni cilik nganti kurang luwih 40 menit;
- Liwat wektu iki, copot pitik saka duduh kaldu, mbuwang balung, nanging ninggalake daging. Bawang lan wortel bisa dibuwang. Sacoro apik iris lan uncalan menyang cairan sawetara kentang lan terus cook kanggo liyane 10-15 menit;
- Nalika sayur diseduh, goreng bawang lan wortel kanthi kapisah ing lenga sayur-sayuran, nambahake ing kue karo kaldu;
- Saiki tambahake pangsit. Iki rampung kaya mengkono: njupuk rong teaspoons, siji kang nambah sampah saka glepung lan 2/3 saka test, lan liyane gerakan sing cetha, discard bal test ing sayur sup. Elinga yen adonan bakal jenuh karo cairan lan bakal nambah volume, supaya ora ngluwihi banyu kanthi nggulung menyang banyu sing nggodhok;
- Godhok cuwir kanggo 5-6 menit liyane nganti dumplings teka. Iki bakal tegese sup wis siap. Nambah uyah, mrico kanggo rasa, pitik lan dill sacoro apik. Nutup tutup, mateni panas lan supaya manggang sajian nganti 10-15 menit.
Minangka tuwane ngajarake kita ing masa kanak-kanak, perlu mangan cairan saben dina. Mangkono, saka sing paling akeh bocah, lan ing pirang-pirang wong tuwa, penolakan sup lan borscht langsung ing tingkat fisik. Aja nggawa awak dhewe utawa anak-anakmu menyang kahanan monoton kaya mengkene, masak sup karo pangsit, diversifikasi diet. Nuwun!