Vupi - kueh - "sandwic" kanthi ngisi jus, nglangi popularitas donya. Vupi "Merah Beludru" - variasi alus saka unpretentious goodies: udhut, rada moistened biskuit karo lapisan krim alus. Iki "sandwich" gampang kanggo nyiyapake, gampang kanggo nyimpen lan mokal kanggo nolak, supaya ora kanggo rasa.
Úa
- Glepung - 140 g
- Kue keju - 130 g
- Kakao - 25 g
- Baking Powder - 0,5 tsp.
- Soda - 0,5 sendhok teh.
- Butter - 110 g
- Cukà 6% - 1/3 sendhok teh.
- Gula - 150 g
- Telur - 1 pc.
- Pewarna pangan - opsional
- Kanggo krim - keju kuru (Hochland / Almette), butter lan gula bubuk - ing proporsi kasepakatan
Cara nyiapake
- Gabungke glepung, bubuk manggang lan coklat ing mangkuk, campuran nganti seragam
- Ing mangkuk kapisah, gabungke keju, cuka lan soda, nyampur kanthi cepet lan cepet - keju bakal entuk tekstur keropos
- Ing mangkuk, ngalahake mentega lan gula sajroning massa krim sajrone sawetara menit, banjur lebokake endhog
- Ing campuran lenga mbebayani nambahi glepung lan keju ing bagian cilik, nggawa adonan menyang kahanan homogen
- Inti saperangan tetanduran pewarna pangan menyang adonan lan baleni maneh
- Adonan sing adhem sing dilebokake ing tas, kanggo nyetel billet ing sheet baking sing disiapake lan panggangan ing oven, dipanasake nganti 175 derajat suwene sepuluh nganti lima belas menit. Cookie siap dadi jero weteng
- Ngalahake keju krim sing digodhog karo mentega sing disuntik lan gula bubuk
- Ing bêsik sing disejukake kanggo nyelehake mousse krim lan sambungake bagian kasebut. Supaya bisa nganti rong sasi ing kulkas, supaya woops luwih alus
- Cookie bisa disimpen ing wadhah sawetara dina - kabeh bakal dadi sedhep