Resep saka glepung aromatik saka champignons, chanterelles lan frites

Carane akeh jamur sing sampeyan ngerti? Pracayaa, luwih akeh tinimbang ing pikirane lan kabeh bisa ditonton, beda karo rasa, saka shiitake Jepang menyang chanterelles. Piring favorit, sing prasaja, nanging ora patiya tawa lan nutritious, yaiku soups karo jamur. Ayo katon ing paling apik saka wong-wong mau, sing ora njupuk wektu akeh lan ora mbutuhake produk endah kanggo masak.

Carane nggoreng sup sup jamur?

Resep sup sup krim karo krim liqueur

Sayuran sing endah, ing endi ana salah sawijining produk tradisional, ing endhas - ditambahake cathetan pedhes, sing nggawe sup jamur sing ora biasa.

Úa:

• Champignons - 500 g;
• Trikatuka - 3 pcs .;
• Bawang putih - 1 cengkeh;
• Dill - 1 tandan;
• Butter - 2,5 tbsp. spoons;
• Duduh kaldu - 4-5 kaca tingal;
• Cherry liqueur - 1 tbsp. sendok;
• Saus, uyah, mrico - menyang rasa sampeyan.

Preparation:

1. Bawang, papak sacoro apik disigar lan tuwuh dadi cobak, saben champignon dipotong dadi 3-4 potong. Cedhak 8-10 jamur;
2. Melu telusur saka sendok teh mentega lan goreng kanggo sawetara jamur jamur, bawang lan bawang putih. Elinga yen pan panci kudu jero. Yen ora, banjur sawise ngobatake bahan-bahan mau, tuangake ing wajan;
3. Tuang jamur, bawang lan papak nganggo limang cangkir saka duduh kaldu lan nggawa cairan menyang godhok. Nyetel geni cilik, banjur tambah uyah, mrico lan kecap asin cilik kanggo rasa sampeyan. Terus kanggo godhok setengah jam.
4. Sawise wektu iki, mateni hotplate, tambahake omben-omben lan biasane njagong kanggo setengah jam ing tutup tutup;
5. Pass bahan liwat sieve lan godhok maneh, lan Cut sithik ing 8 jamur lan panas;
6. Sup disiapake karo dill.

Resep sup karo jamur seger lan gandum buckwheat

Resep sing enak, nanging enak kanggo sup jamur saka manis.

Úa:

• Opyata - 300 g;
• Buckwheat groats - 3 tbsp. spoons;
• Trikatuka - 1 pc.;
• Susu - 0,5 cangkir utawa 2 sendok teh. tablespoons saka ora nguntungke krim;
• Garam lan sayuran - ing pilihan sampeyan.

Preparation:

1. Go liwat jamur, mbilas lan Cut sikil;
2. Sacoro apik campur jamur madu lan uncalan menyang pot banyu. Masak kanggo 40-45 menit;
3. Liwat wektu iki, kita nyithak telung spoonfuls saka buckwheat, bawang disigar, uyah, mrico kanggo rasa. Masak sup kanggo kesiapan lengkap saka buckwheat;
4. Sawise masak, mateni panas lan tambahkan susu utawa saperangan saka sendok krim sing ora nguntungke kanggo milih. Nyedhot maneh, sprinkle karo herbs lan ngawula.

Resep sup sup jam karo chanterelles lan krim

Wong-wong sing cukup sugih kanggo ngrasakake sajian iki, ngomongake kanthi cara sing apik. Sisih liyane, sing wis ditakokake kurang responsif - tetep ngulu saliva utawa nyoba nggawe sup dadi jamur miturut resep ing ngisor iki.

Úa:

• Banyu - 1,5 liter;
• Chanterelles - 250 g;
• Trikatuka - 1 pc.;
• Krim - 100 ml kanthi isi lemak 20-23%;
• Butter kanggo roasting;
• Ijo mrico lemah lan uyah - menyang rasa;
• Parsley - 0,5 beam;
• Kentang - 3 PC. (medium).

Preparation:

1. Inggih jamur kula lan nyilikake chanterelles gedhe menyang 2-3 bagean, lan cilik bisa kiwa wutuh;
2. Ngempelake mentega ing wajan, jupuk jamur ing endhog lan sakabehane. Sawise sawetara menit, tambahake bawang lan campur karo jamur;
3. Bubuk kentang sing medium ing grater gedhe lan nambahake panci lan jamur ing jero, nyampurake kabeh bahan kasebut bebarengan;
4. Sawise sawetara menit - copot wajan saka geni, tutup lan sijine aside;
5. Rebus banyu ing saucepan, Cut kentang cilik menyang cilik cilik lan godhok nganti setengah masak. Geser minimal lan uncalan geni ing produk minyak. Tutup lan cook kanggo liyane limang menit;
6. Banjur pour 100 ml krim, lada, uyah lan aduk rata;
7. Dibuang saka geni, diisi ing piring, dekorasi péso karo jamu lan nikmati.

Preparation of soup jamur yaiku kaca sing dipisahake ing masak. Amarga sipat nutrisi, aroma sing ora apik lan rasa sing fantastis, karya-karya kasebut diwenehi. Nuwun!