Sup saka podberezovikov (seger, beku utawa pepe) uga padha populer ing kabeh wilayah ing tanah air wiyar kita. Penyihir piring pisanan menehi resep-resep minangka papan khusus ing diet. Sawise kabeh, piring jamur ora mung enak, nanging uga migunani banget. Asam protèin lan fosfat duwé pengaruh sing luwih nyenengaké ing awak, lan massa serat kasebut ngresiki lan ngurmati.
Sawise sinau babagan carane nggawe sup saka podberezovikov, saben jaran bakal bisa ngira-ngira produk kaya mengkono kuwi kanggo menehi hasil sing bener. Sawise kabeh, iku wektu kanggo borscht bosan lan khas sereal soups kanggo pass. Iku wektu kanggo kursus pisanan panas sing apik lan ora biasa.
Sup ayam karo roti seger karo keju sing dilebur, resep
Kita saranake sampeyan nggawe Ajaib cilik ing pawon. Sup ayam sing nyenengake karo jamur ora bisa disebut liya. Bakal ora luwih saka 40 menit kanggo nyiapake, lan asil final bakal mbecikake malah pangarepan sing paling wani. Duduhake duduh kaldu cahya kanthi potongan daging putih lan jamur peteng bakal sacara efektif nyakup sembarang menu.
Bahan sing perlu:
- podberezoviki - 250 g
- susu dara - 250 g
- kentang - 2 PC.
- wortel - 1 pc.
- bawang bombay - 1,5 pcs.
- keju krim - 2 PC.
- minyak sayur - 3 tbsp.
- banyu - 2 l
- lemah lan mrico manis
- uyah - 1 tbsp.
- sembarang sayuran sing cocok
Instruksi langkah-langkah dening:
- Kanggo nyiapake sup enak saka podberezovikov iku perlu kanggo mirsani urutan tumindak sing bener. Kaping pisanan, pil kentang, ngiris mau menyang celah lan cook karo mrico lan uyah.
- Daging daging ayam dipotong nganggo cara sing padha lan goreng ing dhuwur panas kanthi jumlah mentega.
- Ing skillet kaping pindho, coklat bawang nganti emas, banjur wortel lan ngirim massa sayur-sayuran, bebarengan karo persagi daging, menyang pan menyang kentang.
- Ing lenga sing isih ana ing sayuran, coklat pancake, wis dicampur lan dicithak ing piring tipis.
- Cut keju karo piso utawa grate ing grater gedhe. Nyampur massa sing diwutahake karo jamur lan diselehake ing saucepan kanthi nggodhok sup.
- Tansah sajian ing geni watara 15-20 menit. Banjur mateni hotplate, uncalan ing panci sacoro apik disigar sayuran lan ninggalake ing tutup kanggo nalika.
- Sajadah sup panas krim ing saucer piring kanthi irisan roti putih seger utawa crouton pedas.
Kanggo cathetan! Kaleng roti kaleng bisa dimasak kanthi mandheg ing oven ing suhu sing cendhek nganggo roti putih utawa ireng, disiram karo bumbu pedhes.
Sup sup jamur saka podberezovikov karo mi lavash, resep karo foto
Sup ora konvensional karo mie sing ora lazim lan jamur alas kanthi sampurna nyedhiyakake diet bosen. Resep foto sing kita pilih wis duwe kabeh kaluwihan sing menehi ciri masakan sing sepisanan. Sayur sup saka podberezovikov ora larang banget dening resep, prasaja ing preparation, migunani lan nutritious ing komposisi lan appetising externally. Kanggo masak panganan kuwi pancen nyata.
Bahan sing perlu:
- pimples seger - 12 pcs.
- Butter - 40 g
- kentang - 4 PC.
- wortel - 1 pc.
- lavash - 70 g
- bawang - 1 pc.
- godhong teluk - 1 pc.
- dicampur mrico
- uyah
Instruksi langkah-langkah dening:
- Kanggo nyiapake sup saka jamur, luwih apik milih sing paling apik lan ora rusak. Jamur disuci ing pirang-pirang kali, ngilangi panggonan sing ora becik lan nyilikake potongan gedhe.
- Isi bantalan kanthi banyu sing resik lan masak liwat panas sing moderat, kanthi otomatis njupuk umume.
- Cut wortel lan bawang, disimpen ing lenga sayur-sayuran lan sijine menyang pot karo jamur.
- Peel kentang saka kulit, ngetokake woh-wohan mau menyang balok-balok lan ngirim menyang pot kang enom.
- Sawise 10-12 menit uyah lan mangsa karo dicampur mrico sajian sing diasilake. Nambahake rwaning teluk lan roti potongan tipis.
- Masak sup jamur kanggo 1-2 menit lan wungkus pan saka geni.
Sup karo kentang mashed, resep enak
Dhuwure diarani soups kanthi konsistensi kremasi ora cukup kanggo masakan tradhisional kita. Nanging, padha sukses ditindakake ing diet saben dinane akeh kulawarga modern. Sayur-kentang mashed saka podberezovikov - conto becik. Ana wong sing krungu, nanging wong sing nyoba ora bakal lali.
Bahan sing perlu:
- podberezoviki - 300 g
- keju keras - 50 g
- Butter - 40 g
- susu - 200 ml
- leeks - 1 pc.
- krim - 120 ml
- banyu 600 ml
- glepung gandum - 3 tbsp.
- mrica putih lan ireng
- uyah
Instruksi langkah-langkah dening:
- Jamur wisuh, dicithak lan dilebokake ing gilingan bolong sing apik.
- Sijine jamur goreng lan bawang disigar ing wajan kanthi lenga preheated. Gula lan mrico kathah, disigar bebarengan karo glepung nganti kuning.
- Ing massa panas pour banyu nggodhok, alon-alon nambani mixer kanthi campuran asil.
- Ing mangkuk karo sup, nambah susu, krim lan keju grated. Terus masak sawise nggodhok nganti 10 menit liyane.
- Kanggo nggawe sup duwe konsistensi krim alus, ngalahake karo whisk utawa blender ing saben panggung.
- Sup kobong podberozovikov isi sajian jero lan sprinkle karo bawang goreng utawa tanduran seger.
Kanggo cathetan! Keju ora kudu diwutahake ing sup ing proses masak. Utawa, sampeyan bisa sprinkle karo sajian siap, dibagi dadi bagian.
Aja lali, apa wae sup jamur bisa dimasak ing kompor multivark utawa tekanan tanpa nyenengake rasa. Kajaba iku, kanggo piring kaya asring nggunakake podberezoviki beku utawa garing, sadurunge dunked utawa unfrozen.