Camembert karo salad
Ngawasi karo jamur cranberry.
- 300 gram godhong salad macem-macem
- 80 gram walnut kernels
- 2 tabel. sendok cuka apel apel
- kanggo 1 tèh. sendok sawi lan madu
- 5 tabel. spoons saka lenga zaitun
- 4 kepala camembert keju
Preparation saka resep:
1. Setengah walnuts dicincang, sing isih ana. 2. Siapke stasiun pompa bensin. Nyampur kacang cincang karo cuka cider apel, mustard, madu lan setengah saka lenga zaitun. 3. Goreng keju ing lenga zaitun sing isih ana. Supaya salad godhong dicampur karo disigar kacang lan pour liwat klamben. Sajati karo keju panggang.
Wektu masak: 35 min.
Ing saben bagean 420 kkal
Protein - 25 g, lemak - 46 gram, karbohidrat - 8 gram
Resep salad
Tinimbang keju feta, sampeyan bisa nggunakake keju.
- 4 medium beets
- 2 cengkeh saka papak
- 1/2 lettuce kepala
- 1 jeruk
- 100 g keju feta
- 100 g saka kernels walnut
- 1/2 jus lemon
- 4 tabel. tablespoons lenga zaitun
- garing marjoram
- uyah
- mrico ireng lemah
Preparation saka resep:
1. Godhok beets ing (2 jam), pil lan Cut menyang irisan-irisan. 2. Pass papak liwat pers. Cut dadi strawberries salad. Saka setengah saka jus squeeze squeeze, liyane Cut menyang irisan-irisan. Keju Feta dipotong dadi cetakan, kacang-kacangan. 3. Kanggo ngisi, nyampur jus lemon lan jeruk, minyak zaitun lan bawang putih. Mangsa karo uyah, lada lan marjoram. 4. Beets, lettuce, kacang lan feta ', campuran, pour karo ganti. Sajadah karo irisan jeruk.
Wektu masak: 50 min.
Ing siji porsi 333 kkal
Protein - 8 gram, lemak - 28 gram, karbohidrat - 18 gram
Apple "bakul"
Kanthi isi roti herring.
- 2 fillets saka herring entheng asin
- 2 apples gedhe
- 3 endhog sing endhog
- 3 tabel. spoons mayonnaise
- 1/2 jus lemon
- mrico ireng lan paprika
- 1 lemon kanggo dekorasi
Preparation saka resep:
1. Cut apples dadi bagian. Tumut kanthi teliti, Cut inti, mbusak sawetara saka pulp, liyane - sprinkle karo jus lemon. 2. Cilik, pulp apel lan remet protein. Tambah mayonnaise, pepper and paprika, campuran lan decompose dadi "bakul" apel. Yolks grate lan sprinkle salad. 3. Cut potong linglang lan alon-alon nyirep daging. Cut kerak sing ditampa kanthi setengah lan masang menyang salad supaya "kendi" duwe "gagang".
Wektu masak: 30 min.
Ing siji porsi 360 kkal
Protein - 23 g, lemak - 20 g, karbohidrat - 36 g
Cod fillet pate
Kanggo 4 servings:
- 1.5 kg saka fillet kodhe
- 500 ml susu
- 1 godhong teluk
- 1/2 bawang
- 200 g mentega
- 100 gram keju keras
- uyah
- mrico ireng lemah
- 1 sendok teh. sendok sawi
Preparation saka resep:
1. Bubuk bawang. Susu nggawa menyang godhok, nambah bawang, rwaning teluk, uyah lan mrico. Sijine potongan iwak fillet lan masak nganti 15 menit. Tresku entuk bisu, garing, kelangan lan nglewati gilingan daging. Grate keju ing grater alus. Massa asil digiling karo mentega, keju grated lan mustar. Mangsa karo uyah lan mrica ireng anyar. 2. Saka pate siap kanggo nyithak iwak, nggawe sirip saka irisan keju lan "tarik" pola scallop nggunakake sendok teh.
Wektu masak: 40 min.
Ing siji porsi 360 kkal
Protein-18 g, lemak-9 gram, karbohidrat-6 gram
Cemilan ing "babi marmut"
Apik banget panganan.
- 200 gram ham
- 200 g saka olive pitted
- 200 g keju keras
- 300 g saka tomat ceri
- 300 g mozzarella keju ing wangun bal cilik
- 4 bun cilik
- 16 tunas saka anyelir
- 1 tabel. sendok goreng kacang almond goreng
Preparation saka resep:
- Kue keju lan ham dipotong dadi mangkok, ngiris tomat cherry menyang bagian lan mbusak sisa pedicels. 2. Nyawisake panganan lan bal mozzarella karo olives strung, gantian, ing skewers. Sampeyan uga bisa nggunakake: potongan timun acar, fillet pitik diced utawa potongan herring, endhog puyuh, jamur utawa bawang bombay. 3. Cut buns ing setengah. Saka tunas saka carnation nggawe "mata", saka kernels saka almonds - "Penny". Ing bun tusuk tusuk karo cemilan. Ngawasi godhong salad.
Wektu masak: 20 min.
Ing siji porsi 410 kkal
Protein - 22 g, lemak - 13 g, karbohidrat -18 g
"Cap saka Monomakh"
Sayuran elegan katon malah luwih appetising.
- 1 beetroot gedhe
- 3 wortel
- 300 gram ham
- 100 g kacang putih
- 200 g keju keras
- 2 cengkeh saka papak
- 6 tabel. spoons mayonnaise
- Garam
- mrico ireng lemah
Preparation saka resep:
1. Godhok rebus (40 menit). Beets lan wortel godhok. Tuwuh tanduran budheg ing garpu supaya ora ngobong tangan, lan kulit. 2. Sayur-sayuran lan keju dhewe grate ing grater gedhe. Bawang putih ngliwati pers. 3. Cut kukus menyang cangkir. Wortel campur karo ham lan setengah massa papak, ngasilake 2 meja. spoons mayonnaise lan sijine ing tengah pinggan pinggir. 4. Keju grated dicampur karo 2 tabel. spoons mayonnaise lan lay ing cuwèran wortel. 5. Campur beetroot karo kacang buncis, massa bawang, mayones lan alon-alon nyebar ing dering saka keju sing diiris.
Wektu masak: 30 min.
Ing siji bagean 213 kkal
Protein-11 g, lemak-17 gram, karbohidrat-26 gram
Keju bola
- 250 gram keju keras
- 1/2 teh. spoons of paprika
- 1/2 Bunch saka parsley ijo lan dill
- 50 g kacang tanah
- uyah
- mrico ireng ing lemah
Preparation saka resep:
1. Keju grate ing grater alus, campuran karo paprika, uyah lan lada. Cukup gulung metu massa keju koloboks sing padha watara 3-4 cm. 2. Potong parsley lan dill lan chop apik. Banjur nyampur karo kacang sing digodhog lan nglebokake lapisan sing tipis ing papan motong. 3. Nyelehake muter koloboks ing sayuran karo kacang lan pindhah menyang sajian. Selehake ing kulkas nganti 30 menit. 4. Nedhaake cemilan sing disejukake kanthi nyelehake tusuk kanggo saben tebu.
Wektu masak: 15 min.
Ing siji porsi 180 kkal
Protein - 22 g, lemak-16 g, karbohidrat - 5 gram
Sayur sup karo jagung
Kanggo rasa, tambahake cabe kasebut.
- 300 g daging sapi ing balung
- 5 tubers saka kentang
- 2 bawang
- 1 wortel
- 1 parsley ROOT
- 2 tabel. tablespoons vegetable oil
- 250 g jagung kaleng
- 1 Bunch saka dill
- uyah
- mrico ireng lemah
- rwaning teluk
Preparation saka resep:
1. Pour daging 2 liter banyu adhem, nggawa menyang godhok, copot busa kanthi umpluk, masak sajroning 2 jam. 2. Kupas kentang banjur glepus menyang cangkir. Tumis bawang. Wortel lan parsley ROOT grate ing grater gedhe. 3. Bawang karo werna panggang karo lenga sayur-sayuran. Tambah kentang lan goreng entheng. 4. Cut ing daging saka balung, Cut menyang irisan. Duduh kaldu ing duduh kaldu, dilebokake ing geni lan diobong. 5. Sijine sayuran ing duduh kaldu sing nggodhok lan masak nganti 15 menit. Jagung jajanan bisa dicithak ing colander lan diijini kudu diisi kanthi bener. Tambah gandum kanggo duduh kaldu kanthi sayuran. 6. Salt, pepper, nambah endhog teluk lan masak nganti 5 menit. 7. Godhok daging ing piring. Sayuran ijo kanggo ngurut lan digiling. Siap sup kanggo pour ing piring lan sprinkle karo sayuran ijo.
Wektu masak: 35 min.
Ing siji porsi 320 kkal
Protein - 24 g, lemak - 18 g, karbohidrat - 32 g
Sup kacang
Kanthi barley mutiara lan weteng daging babi garang.
- 500 g daging babi garang
- 1 wortel
- 1 bawang bombay
- 1 parsley ROOT
- 1 tabel. sendok minyak sayur
- 1 tabel. spoonful of barley pearl
- 150 g saka kacang garing
- uyah
- mrico lemah ireng
- rwaning teluk
- parsley sayuran
Preparation saka resep:
- Barley Pearl wis direndhem ing 1 gelas banyu kanggo 8-10 jam. 2. Bolongan endhog irisan kacemplung ing cuwèran cilik, dilebokake ing saucepan lan tuku 1,5 liter banyu. Tambah glepung lan kacang polos, masak sajrone 1.5-2 jam 3. Bawang, wortel lan cincang atos peretas lan tumis ing lenga sayur-sayuran (5-7 menit). 4. Sijine sayuran ing sayur sup lan terus cook nganti siap (kira-kira 20 menit). Tambah uyah lan mrico kanggo rasa, nambah godhong teluk, masak luwih saka 5 menit lan copot saka panas. 5. Sayuran ijo parsley kanggo ngurutake lan tlatah. Sijine sup ing piring, sprinkle with herbs.
Wektu masak: 120 min.
Ing siji porsi 820 kkal
Protein - 53 gram, lemak - 33 gram, karbohidrat - 45 gram
Sayur sup
Iwak sing lembut, akeh sayuran lan keju sing diproses.
Kanggo 6 servings:
- Fillet 400 g kodhe
- 1 bawang bombay
- 1 wortel
- 2 werna parsley
- 2 tabel. tablespoons vegetable oil
- 2 kentang tubers
- 200 g keju sing diolah
- 20 g saka parsley lan bawang ijo
- uyah
- putih mrico mrico
- rwaning teluk
Preparation saka resep:
- Iwak Cut menyang potong, pour 2,5 liter banyu seger, uyah. Bawane menyang godhok, masak sajrone panas kurang 30-40 menit. 2. Masak bawang, wortel lan parsley ROOT potong irisan. Sayur goreng, aduk, ing lenga sayur-sayuran (5 menit), banjur nambahake duduhake iwak, masak maneh 5 menit. 3. Kupas kentang lan Cut menyang potong cilik, sijine ing duduh kaldu lan cook kanggo 15 menit. Parsley ijo kanggo ngurutake lan tlatah. Sijine ing sayur sup. 4. Goreng keju sing digodhog ing grater gedhe, ditambahake ing sup, tutup sajian kanthi tutup lan masak nganti 5 menit. Cepet bawang ijo karo ringlets. Mangsa sup karo mrico, rwaning teluk lan sprinkle karo bawang ijo.
Wektu masak: 30 min.
Ing siji porsi 380 kkal
Protein - 23 g, lemak - 24 g, karbohidrat - 20 g
Borscht ing gaya Kuban
Kanthi aroma jamur putih sing narik ati.
- 1 tabel. sendok minyak sayur
- 1 bawang bombay
- 50 g jamur putih garing
- 3 beets
- 1 wortel
- 1 parsley ROOT
- 4 kentang lan tomat
- 200 g Gobis
- Garam
- mrico ireng lemah
Preparation saka resep:
- Jamur wis direndhem nganti 4-5 jam ing liter banyu. 2. Chop bawang, beets, wortel lan parsley ROOT grate ing grater gedhe. Cut kentang menyang persagi, chop ing Gobis. Tomat kanggo ngalahake banyu sing nggodhok, copot, Cut daging menyang irisan. Sayur-sayuran godhok ing minyak sayur, nambah 1/2 gelas banyu. 3. Rebus jamur (20 menit) lan tlatah. Duduh kaldu mushroom, nggawa menyang godhok, tambahkan sayuran lan jamur, mangsa kanggo rasa lan masak nganti 20 menit. Nambani krim sing ora nguntungke.
Wektu masak: 75 min.
Ing siji porsi 430 kkal
Protein - 18 g, lemak - 12 g, karbohidrat - 67 g
Sup ing Baden
A masakan tradisional masakan Austria.
- 600 g pike perch fillet
- 1/2 jus lemon
- 2 bawang
- 2 cengkeh saka papak
- 1 wortel
- 1 celery root
- 1 tabel. sendok minyak sayur
- 2 tabel. cangkir saka glepung
- 50 ml krim
- 150 ml anggur putih garing
- Garam
- lemah putih mrico
Preparation saka resep:
- Cut iwak menyang irisan-irisan lan sprinkle karo jus lemon. 2. Gosok bawang bombay lan adhemake papak liwat pers. Wortel lan godhong celery kudu disedhot ing grater gedhe. Sayuran goreng ing lenga sayur-sayuran (5 menit), transfer menyang saucepan gedhe. Tuang 1 liter banyu sing nggodhok, musim karo uyah lan uyah putih mrico lan masak nganti 10 menit. 3. Cepet goreng glepung tanpa lemak, campur karo 3 sendok teh banyu lan anggur. Ing asil pengisian bahan bakar bebarengan karo potongan iwak ditambahake ing panci menyang sayuran, masak nganti 20 menit. Tuang krim lan nggawa menyang godhok.
Wektu masak: 40 min.
Ing siji porsi 196 kkal
Protein - 19 gram, lemak - 7 gram, karbohidrat-12 gram
Pepper karo kacang buncis
Kanggo 4 servings:
- 4 mrico manis
- 200 g kacang kalengan
- 1 bawang bombay
- 1 tabel. sendok minyak sayur
- 100 ml duduh kaldu sayur
- uyah
- tabasco sauce
- 100 g keju keras grated
Preparation saka resep:
- Mrico Cut ing setengah, mbusak wiji. Nyelehake kacang buncis ing colander. Bawang irisan lan iris sacoro apik. 2. Ing minyak, coklat bawang. Tambah duduh kaldu, kacang buncis lan kabeh metu. Mangsa. 3. Setengah mrico isi isi, sprinkle karo keju grated lan sijine greased manggang sheet. Kanggo ngisi 15 tambang ing oven ing 180 °.
Wektu masak: 25 min.
Ing siji porsi 380 kkal
Protein - 13 g, lemak - 26 gram, karbohidrat - 24 gram
Omelette karo salmon
Sarapan apik kanggo sedulur kabeh.
Kanggo 4 servings:
- 200 gram squash
- 200 g kentang sing digodhog
- 1 bawang bombay
- Telur srengenge
- 2 tabel. sendok susu
- 200 g salmon
- 200 g jagung kaleng
- 2 teas. tablespoons lenga zaitun
- rempah-rempah
- sayuran
Preparation saka resep:
1. Bawang irisan lan sacoro apik. Squash kanggo wisuh lan Cut menyang ngudani. Peel kentang lan Cut menyang persagi. Iwak sing disigar apik. 2. Ing minyak zaitun, coklat bawang. Tambah zucchini lan fry, aduk, 5 min. Sijine kentang lan goreng nganti 3 menit liyane. Jagung jagung lan ditambahake ing panci kanthi sayuran bebarengan karo iwak. 3. Nggawe endhog kanthi susu. Tambah uyah, mrico lan sayuran ijo. 4. Sayur-sayuran lan campuran iwak, banjur pour endhog sing diantemi. Goreng sajrone panas nganti suwine omelet.
Wektu masak: 15 min.
Ing siji porsi 296 kkal
Protein - 24 gram, lemak - 14 gram, karbohidrat-11 gram
Salad «Flower Symphony»
Kanggo 4 servings:
- 200 g fillet dada ayam
- 3 tomat
- 100 gram keju keras
- 1 kiwi
- 1 Bunch saka dill
- 0,5 cucuk lettuce abang lan ijo
- 1 tabel. sendok minyak wangi
- uyah
- mrico
- 5 godhong lan 10 kembang nasturtium
- ranting kembang cilantro kanggo dekorasi
Preparation saka resep:
1. Godhong Lettuce lan 3 godhong nasturtium dilebokake ing sajian, uyah asin lan sprinkle karo setengah saka lenga zaitun. 2. Cut fillet dadi suling lan goreng ing lenga zaitun sing isih (10 menit). Garam, mrico lan tawa saka panas. 3. Cut tomat ing irisan-irisan gedhe, keju - jerami. Kiwi di resiki, dipotong dadi bunderan. Telung kembang nasturtium lan godhong sing isih bakal ambruk. 4. Kabeh úa digabungake, dicampur lan dilebokake ing sajian sing disiapake. Dekorasi karo kembang sing isih ana. Wektu masak: 35 min.
"Snowflake" kue
Kanggo 8 servings:
Kanggo tes:
- 0,5 paket margarine (125 g)
- 3/4 tuwung gula granulated
- 5 yolks
- kanggo teh 0,5. sendok teh bubuk manggang, kayu manis, cloves lemah lan pala
- 1 sendok teh. a spoonful saka bubuk coklat
- 1 lemon kulit
- 1-2 tabel. sendok madu
- 3 cangkir saka glepung.
Kanggo ngisi:
- 500 g saka lingonberry.
Kanggo ngisi:
- 500 g ora nguntungke krim
- 5 protein
- 2 cangkir gula
Preparation saka resep:
1. Saka bahan sing kadhaptar, adonan adonan lan aduk ing cetakan, nggawe sisih. 2. Brusniku kanggo ngurutake, ngumbah lan adhepi adonan. 3. Tupai karo gula ngalahake ing umuran sing tajem, aduk krim sing ora nguntungke. Pour dicampur dadi cranberries. 4. Panaskan oven nganti 200 °. Kue wis dipanggang watara 1 jam. Tandha kesiapan minangka toeh, krim isi asam-asam. Wektu masak: 60 min.
Daging sapi ing saus susu lan mustar
Kanggo 6 servings:
- pulp pulp (1,5-2 kg)
- 1 tabel. sendok minyak wangi
- uyah
- 1 bun
- 1 sendok teh. sendok saka mustar manis
- peppercorns warni
- 2 tabel. scoops saka horseradish grated
- 2 tabel. sendok teh susu
Preparation saka resep:
- Grate daging karo lenga zaitun lan uyah, dilebokake ing wangun tahan panas, panggang nganti 1 jam ing 200 °. 2. Gulung rol liwat gilingan daging utawa crumbled, dicampur karo mustar, mrico multi-colored, horseradish lan susu. Bentuk werni saka campuran sing diasilake lan dilebokake kanthi kira-kira. 0,5 cm 3. Njupuk daging sapi saka oven, bungkus ing "adonan" lan panggang liyane nganti 15-20 menit, nganti kerak dadi ireng lan crispy. Saji, irisan.
Wektu masak: 45 min.
Ing siji porsi, 382 kkal
Protein - 30 gram, lemak - 28 gram, karbohidrat - 3 gram
Daging sapi karo sayuran
Kanggo 4 servings:
- 2 wortel
- 1 bawang bombay
- 500 g kacang buncis
- 200 g mentega
- 250 gram duduh kaldu sayur
- 4 yolks
- 125 ml anggur putih
- jus saka 1 linglang
- rempah-rempah
- 8 sapi daging sapi
- 50 ml minyak zaitun
Preparation saka resep:
- Wortel dipotong dadi irisan, bawang - irisan gedhe. Kacang bungkus (10 menit). Yen sampeyan nggunakake kacang buncis beku, kudu thawed, nanging ora dimasak. 2. Goreng sayuran ing setengah lenga zaitun (5 menit), pour ing sayur-sayuran sabun, mangsa kanggo rasa lan simmer liwat panas medium nganti cairan evaporates (bab 15 menit). 3. Siapke saos. Nyawiji mentega. Beat yolks karo anggur lan jus lemon ing adus banyu nganti konsistensi krim kasebut. Terus kanggo ngalahake, nambah butter. Mangsa kanggo rasa. 4. Schnitzel goreng ing lenga zaitun sing isih (3 menit ing saben sisih). Transfer menyang sajian lan sajake sayuran lan sauce.
Wektu masak: 35 min.
Ing siji porsi, 541 kkal
Protein - 23 g, lemak - 45 gram, karbohidrat - 7 gram