Saida karo apples
- saithe fillets
- 3 apples
- jus saka 1 linglang
- 3 tabel. tablespoons butter
- 1 bawang bombay gedhe
- 2 tabel. tablespoons saka ora nguntungke krim
- 2 tabel. spoons saka anggur putih garing
- lemah putih mrico
- bunch saka godhong Lettuce
- sprigs saka dill utawa parsley kanggo hiasan
Masak:
Apples, tanpa peeling, Cut menyang kwartal. Cut inti, Cut daging menyang irisan lan sprinkle karo setengah jus lemon. Bubuk tlatah, coklat, aduk, ing butter (kira-kira 10 menit). Masang apples menyang bawang, nutupi lan tahan panas kurang luwih 7 menit. 3 Potong fillets sing dituku menyang potong cilik. Garam, sprinkle karo mrico putih lemah lan sprinkle karo jus lemon isih. Esuk iwak sing disajekake ing wajan apel lan bawang bombay. Kabeh dianterake, nutupi lan simmer kanthi geni cilik nganti 30 menit. Siapke saos. Gula krim sing dicampur karo anggur, aduk terus, nggawa menyang godhok lan copot saka panas. Gandhewa sajrone panas sajrone nggoreng saus, tutup lan ninggalake nganti 10-15 menit. Daun saka lettuce kanggo nyortir lan disebarake dening piring porsi. Ndhuwur kanthi kasebut kanthi teliti, layang iwak lan irisan-irisan apel. Ngawasi karo sprig dill utawa parsley.
Wektu masak: 40 min.
Ing siji bagean 251 kkal
Protein - 18 g, lemak - 15 g, karbohidrat - 100 g
Sayuran fillet karo sayuran
- 4 fillet susu dada (sekitar 800 g)
- 2 pods saka abang manis mrico
- 1 wortel
- 1 bawang bombay
- uyah
- mrico ireng lemah
- 2 tabel. tablespoons vegetable oil
- 1 sendok teh. sendok teh wijen
- 1 tabel. sendok kecap asin
- 1 sendok teh. a spoonful saka madu
Masak:
Pods saka mrico mrico panggangan ing open kanggo 15-20 menit ing 220 °. Banjur mrico saka oven lan tutup. Cut polong kasebut menyang bagian, mbungkus wiji lan sisa peduncle. Daging Cut menyang potongan. Wortel ngresiki lan dicemplungke slabs utawa digodhog ing grater gedhe. Bawang dipotong dadi setengah dering. Garing fillet dipotong antarane serat ing jalur 1 cm lebar. Ngendhokke lenga sayur-sayuran lan goreng fillet saka kabeh pinggiran. Transfer menyang mangkuk, lan ing wajan sing digoreng lan disigar bawang lan wortel. 4, Lebokke maneh, tambahake mrico manis sing disiapake. Garam, mrico lan disigar kanthi nyawiji ing banyu panas. Campur kecap karo madu lan wijen. Pupuk fillet karo sayur-sayuran dilebokake ing piring lan diisi karo saus. Sampeyan bisa cook beras nggodhok kanggo hiasan.
Wektu masak: 25 min.
Ing siji bagean 220 kkal
Protein - 21 g, lemak - 6 gram, karbohidrat - 25 gram
Kubis casserole
- 300 gram brokoli beku
- 300 g saka cauliflower beku
- 150 gram ham
- 2 bawang
- 2 tabel. tablespoons vegetable oil
- 30 g saka butter
- 2 tabel. spoons breadcrumbs
- 2 endhog
- Garam
- 200 ml susu
- 1 tabel. sendok glepung
- 100 g keju keras grated
Masak:
1. Rebus cauliflower lan brokoli (5 menit). Cut kukhit menyang potong. Bawang rempah lan, aduk terus, goreng karo ham ing lenga sayur-sayuran. 2. Lubricate wangun karo butter lan sprinkle karo setengah breadcrumbs. Lay metu kembang kol, brokoli lan ham karo bawang. 3. Endhog dicampur karo susu, roti sing isih ana, glepung lan uyah.
Terwelu ing krim sing ora nguntungke
Kanggo 4 servings:
- 4 kelinci huck
- 1 bawang bombay
- 2 tabel. tablespoons vegetable oil
- 200 ml krim ora nguntungke
- 1 sendok teh. sendok jus lemon
- 40 g saka almond dicincang
- Duduh kaldu 300 ml
- cabe abang mrico
- uyah
Masak:
- Daging diolah nganggo uyah, lada, goreng ing lenga sayur-sayuran nganti coklat emas lan shift saka wajan. 2. Cut bawang ing cincin lan sauté ing lemak sing ditinggalake saka roasting. Tambahake daging menyang bawang, pour ing duduh kaldu lan simmer nganti 40 menit. Banjur metu saka daging. Ing duduh kaldu karo bawang nambahake krim lan jus lemon sing ora nguntungke, nyampur lan tusuk daging. Tambahake mrico lombok abang, simmer nganti 5 menit liyane. Piring rampung disiram almonds.
Wektu masak: 60 min.
Ing siji porsi 515 kkal
Protein - 23 g, lemak - 15 g, karbohidrat -12 g
Salad
Kanggo 4 servings:
- 250 g saka segara kale (kelp)
- 150 g saka sosis sing digodhog
- 2 endhog
- 300 g saka kentang
- 1 keju diproses
- 1 bawang bombay
- 2 cengkeh saka papak
- uyah
- 100 ml mayonnaise
Masak:
1. Godhok kentang, pil lan potong celah. 2. Telor godhog hard, ngalahake endhog karo banyu seger, resik lan potong cethak. 3. Sosis dipotong dadi cuka, bawang - tipis setengah cincin, keju mentahan sing disuntak ing grater gedhe. Bawang putih ngliwati pers. Nyampur seger, nambah kale laut, nambah uyah lan rasa karo mayonnaise.
Wektu masak: 45 min.
Ing siji porsi 470 kkal
Protein - 21 g, lemak - 20 g, karbohidrat - 75 g
Kue woh
- ing 50 g saka kernels walnuts, apricots pepe lan raisins
- 2 tabel. spoons poppies.
Kanggo tes:
- 6 endhog
- 1 gelas gula
- 1.5 cangkir saka glepung.
Kanggo krim:
- 200 g mentega
- 1 kaleng saka krim sing kenthang.
Kanggo glaze:
- 50 g saka mentega ing 5 tabel. sendok teh bubuk coklat, gula lan susu.
Kanggo hiasan:
- 1 pisang
- walnuts
Masak:
Woh-wohan garing kanthi nggodhok banyu, pil lan tlatah. Saka bahan sing kadhaptar, adhepi adonan lan dibagi dadi 4 bagean. Ing siji campuran poppy, sing kapindho - garing apricots, ing katelu - raisins, papat - walnuts. Panggang saben kerak kanggo 20 menit ing 180 °. 2. Kanggo krim, mentega mentega karo krim sing dipadhetke. Kanggo glaze godhok susu karo gula lan coklat, copot saka panas lan nyampur mentega. 3. Tutup kulit nganggo krim. Kue dihias kanthi cendhek, cangkir banana lan kacang.
Wektu masak: 90 min.
Ing siji porsi 336 kkal
Protein - 7 g, lemak - 32 g, karbohidrat - 34 gram
Marshmallow cake
- 1 kue biskuit siap
- 300 g saka marshmallow
- 6 tangerines
- 2 bananas
- 300 g saka kernels walnut
- jus lan kulit grated 1 linglang
- 2 tabel. spoons saka omben-omben
- 300 ml krim ora nguntungke
- 1 tuwung gula
- 100 g coklat pahit
Masak:
1. Nyampur liqueur kanthi jus lemon lan rendhem jajan bolon kanthi apik. 2. Marshmallow dipérang dadi loro, saben siji dibagi bebarengan. Tangerine dipérang dadi irisan. Bananas dipotong dadi bunderan, potong kacang. Gula krim kanthi gula, banjur kanthi ati-ati nyampur zest ing lemon. 3. Sponge sponge karo krim. Nyebar marshmallows, tangerines, kacang lan bananas ing lapisan, promazyvaya saben lapisan saka krim ora nguntungke. 4. Sisih ndhuwur lan jajan kasebut kanthi teliti ditutupi krim lan dilebokake ing kulkas nganti 1-2 jam. 5. Nyelehake coklat sajrone adus banyu lan angkat pola sing bisa ditrapake.
Wektu masak: 30 min.
Ing siji porsi 436 kkal
Protein - 9 g, lemak-22 g, karbohidrat-53 g
Coklat kue
Kanggo tes:
- 6 endhog
- 6 tabel. cangkir banyu
- 2 glepung glepung
- 1 tas bubuk manggang
- 1/2 tuwung gula.
Kanggo krim:
- 1 liter susu
- 200 g mentega
- 1 gelas gula
- 1 tuwung saka glepung
- 3 tabel. sendok teh bubuk coklat.
Kanggo hiasan:
- 2 perawat whipped krim
Masak:
1.Saka ramuan ing ndhuwur, adonan adonan. Panggangan kanggo 40 menit ing 160 °. 2. Siapake krim kasebut. Gabungke susu karo gula, glepung lan coklat. Nyampur, aduk terus, nggawa menyang godhok lan cook kanggo 5 menit. Buang saka panas lan ninggalake kanggo nglangi. Massa asil kasebut kanthi teliti, diolah nganggo mentega. 3. Cut cake dadi 3 lapisan, tutup karo krim lan lipat. Dekorasi karo krim irisan lan irisan tipis saka pears.
Wektu masak: 60 min.
Ing siji porsi 400 kkal
Protein-9 g, lemak-19 g, karbohidrat-52 gram
Gulung nganggo wiji poppy
Kanggo 8 servings:
Kanggo tes:
- 1 kg glepung
- 1.5 cangkir saka susu
- 5 yolks
- 1 tuwung gula
- 125 g mentega
- 3/4 c. tablespoons saka uyah
- 30 g saka ragi.
Kanggo ngisi:
- 300 g poppy
- 150 g madu
- 3/4 cup gula
Masak:
Saka bahan kasebut, dienggo ing adonan lan ninggalake ing panggonan kang anget kanggo 30-40 menit. 2. Poppy pour banyu sing nggodhok, nutupi lan ninggalake 30 menit. Banjur saluran banyu, pon poppy ing mortir utawa liwat gilingan meat karo madu lan gula. Kue digulung menyang lapisan 1 cm sing kandheg, nyebar ing wadhah poppy lan gulung munggah ing wangun gulung, ninggalake 15 menit. Panggangan kanggo 25-30 menit ing 220 °.
Wektu masak: 60 min.
Ing siji bagean 260 kkal
Protein - 53 gram, lemak - 10 gram, karbohidrat - 37 gram
Cranberry Cake
Kanggo 16 servings:
Kanggo tes:
- 300 g mentega
- 500 g glepung
- 2 teas. spoons baking powder
- 3 endhog
- jus lan kulit grated 1 linglang
- 250 g gula.
Kanggo sprinkling:
- 2 yolks
- 50 gram gula granulated, glepung lan almonds lemah
- 70 g saka mentega.
Kanggo ngisi:
- 150 gram cranberry beku
- 1 apel
- 100 g gula
- 1 tabel. sendok saka pati
Masak:
Saka bahan sing kadhaptar, adhepi adonan, bungkus ing film pangan lan pasang ing kulkas nganti 40 menit. Kanggo sprinkling yolks kanggo tlatah karo gula, glepung, butter lan almonds. 2. Siapke tumpukan. Cranberries kudu thawed. Apple, peeling lan njabut inti, Cut menyang celah. Gabungke cranberries, apel, gula lan pati, alon-alon nyampur. 3. Gulungake adonan, disebarake ing tumpukan lan sprinkling. Panggangan ing oven nganti 40-45 menit ing 180 °.
Wektu masak: 60 min.
Ing siji porsi, 490 kkal
Protein - 7 g, lemak - 26 gram, karbohidrat - 56 gram
Apel panggang
- 8 apples
- 100 g saka pistachios lan kacang cemara
- 4 tabel. sendok gula granulated
- 3 tabel. spoons saka cognac
- 20 g saka mentega
- 150 g madu
- 100 ml anggur abang garing
- kayu manis
Masak:
1. Siap ngisi: ngempit pistachios, campuran karo kacang cedar, cognac lan gula. 2. Saka apples kasebut kanthi teliti, Cut inti, tanpa ngrusak basise. Sijine di greased karo butter lan isi Isi karo Isi. Sprinkle karo kayu manis, sijine saben apel ing sepotong mentega. 3. Campur madu kanthi anggur, tuang apples lan panggang ing oven nganti 25 menit ing suhu 180 °.
Wektu masak: 60 min.
Ing siji porsi 380 kkal
Protein - 24 g, lemak -17 g, karbohidrat - 36 gram
Manna Casserole with Oranges
Kanggo 4 servings:
- 500 ml susu
- 4 tabel. sendok gula
- 80 g mentega
- 100 g saka semolina
- 3 endhog
- 1 orange
- 1 potong uyah
Masak:
1. Godhok susu, pour ing rump lan cook porridge semolina. Tambah uyah, setengah saka gula, butter lan nyampur sak tenane. 2. Squirrels dipisahake saka yolks lan ngalahake dadi umpluk kandel. Ing porridge ing sawetara trik kanggo nyampur yolks lan whipped whites. 3. Potong oranye ing setengah. Kanthi siji setengah saka grater cilik, pil lan campuran menyang porridge. Separo liyane saka oranye, tanpa peeling, Cut menyang irisan tipis. 4. Sijine bubur ing sajian kue, sprinkle karo gula sing isih ana lan panggang ing oven nganti kira-kira 20 menit ing 180 °. Dekorasi karo irisan-irisan oranye. Sampeyan bisa ngawula loro panas lan kadhemen.
Wektu masak: 45 min.
Ing siji porsi 450 kkal
Protein - 25 g, lemak - 20 g, karbohidrat - 48 g
Donat karo saos
Kanggo 4 servings:
Kanggo tes:
- 20 g saka ragi
- 100 ml susu
- 1.5 cangkir saka glepung
- 1 tabel. a spoonful saka gula
- 500 g saka kentang
- 1 endhog.
Kanggo jero frying:
- 400 ml minyak nabati.
Kanggo kecap:
- 300 g saka currant
- 150 g gula granulated
- 1 sendok teh. sendok saka pati
Masak:
1. Siapake keuangan. Kentang godhok, resik lan knead uga utawa nembus meat grinder. Masak bahan-bahan sing isih disimpen lan ninggalake adonan ing 40 menit ing panggonan sing anget. Banjur, donat lan goreng ing lenga sayur-sayuran. 2. Siapke sauce. Pil woh wohan beri liwat colander karo sel cilik, nambah gula lan cook kanggo 5-7 menit. Pati diencerke ing 2 sendok teh banyu, ditambahake ing woh wohan, diobong lan sirup saka panas. Donat ngawula nganggo saus.
Wektu masak: 40 min.
Ing siji porsi 410 kkal
Protein - 24 g, lemak -17 g, karbohidrat - 36 gram
Vanilla dessert
- 500 ml susu
- 1 cincang vanillin
- 1 potong uyah
- 8 tabel. sendok madu
- 16 endhog
- 1 mangga
- 1 orange
- 1 cangkir saka kayu legi
Masak:
1.Milk dicampur karo vanillin, uyah, setengah saka madu lan godhok. Banjur metu geni lan ngidini rada adhem. 2. Peel mangga, tancepake mubeng menyang kubus lan nyampur karo madu sing isih ana. Copot kulit saka jeruk, iris lan iris. Zedra, jus lan kayu manis dicampur karo mangga. 3. Heat oven nganti 180 °. Isi pan jero karo banyu lan ajurake ing oven. 4. Endhog ngalahake, nambah campuran susu. Gosong menyang cetakan, sijine ing tray roti kanthi banyu sajrone 40 menit, supaya massa nambah. Banjur njupuk metu saka open, supaya kring mudhun lan nguripake ing piring, sijine mangoes lan madu ing ndhuwur.
Wektu masak: 60 min.
Ing siji porsi 380 kkal
Protein - 24 g, lemak - 17 g, karbohidrat-36 gram
Dessert saka ara
- 300 g ara garing
- 3 apples
- 2 peaches kalengan
- 300 g daging nanas
- 2 bananas
- 1 mangga
- jus lan kulit 2 limes
- 300 ml krim 30% lemak
- 150 g gula bubuk
- 200 g biskuit biskuit
Masak:
1. Tabrinkle banyu sing nggodhok banyu kanthi nggodhok banyu kanggo 5 menit, banjur uncalan ing colander lan potong irisan. 2. Apples, peeling lan njabut inti, Cut irisan tipis. Peaches lan mango, ngilangi watu, pulp nanas lan pisang dipotong dadi potongan cilik. 3. Mecut krim kanthi wêdakakêna gula. Biskuit biskuit ngeculake kanthi dawa. Nyawisake woh campuran alon-alon kanthi jus jeruk lan nyebar ing kremankam. Ndhuwur karo krim dikocok, cookie lan zest limes.
Wektu masak: 60 min.
Ing siji porsi 423 kkal
Protein-8 g, lemak - 10 g, karbohidrat-73 g