Ayam karo saffron

Kanggo kajelasan, aku nuduhake bahan-bahan sing. Ayam marinu ing campuran uyah, jus lemon Úa: Pandhuan

Kanggo kajelasan, aku nuduhake bahan-bahan sing. We marinate pitik ing dicampur uyah, jus lemon lan mint garing. Ninggalake setengah jam. Bawang ngethok tipis, papak - sacoro apik. Ing saucepan, kita ngetokake lenga zaitun, sijine bawang lan bawang, lan simmer ing panas sedheng nganti alus. Nalika bawang lan bawang alus soften rada - nambah uyah sing sethithik, wortel garing lan cincang saffron ing panci. Sawise maneh, sijine potong pitik menyang saucepan. Tuang setengah gelas anggur, nggawa menyang godhok, tutup nganggo tutup lan simmer ing tutup nganti 30 menit. Saka wektu kanggo wektu, kudu rada nggarap ayam lan banyu kanthi cairan. Sawise setengah jam sosis bawang bombay kanggo konsistensi bakal kaya krim sing ora nguntungke. Kita nyoba kanggo uyah lan mrico, yen perlu - kita nambah, apa sing ilang. Ngawula panas karo garnish (minangka kanggo kula, kentang cocok banget). Nuwun!

Servings: 1-2