Akeh wong ngeling-eling kue Rusian "Zebra": biskuit sing warnane ayu banget katon ing piring panganan panen. We propose kanggo menehi perhatian menyang variasi modern: sing adonan alus formulir pola whimsical saka kopi, susu lan teh mousses. Asli lan enak banget.
Úa
- Butter - 215 g
- Gula - 230 g
- Endhog - 4 pcs.
- Glepung - 310 g
- Baking Powder - 2 tsp
- Susu - 85 g
- Pertandingan teh hijau - 2 sendhok teh
- Kakao - 2 tbsp
Cara nyiapake
- Gabungke lenga, dilumen ing suhu kamar lan gula ing mangkuk, kanthi mixer
- Terus ngapusi, ketik siji endhog
- Ing macem-macem homogen nambah wêdakakêna panggang lan glepung, alon-alon shovel
- Ing adonan krim tuangi susu lan aduk maneh
- Massa asil dibagi dadi telung cacah ing proporsi sewenang-wenang. Ing siji nambah coklat, ing match teh kaping kalih saka kategori paling dhuwur. Mousse putih bisa disajikake karo vanilla, caramel, kayu manis, nutmeg utawa milih rempah-rempah sing beda kanggo rasa
- Nglakoake kanthi becik nganti bisa diuji
- Ing bentuk sing disiapake nyebarake sendok mousse, lapisan sing ganti, kanthi urutan sing kacau. Penting ora kanggo nyampur shade, nanging mung kanggo pour ing adonan, Isi wadhah
- Panggang ing oven, dipanaskan nganti 180 derajat, kira-kira telung puluh lima - patang puluh lima menit, mriksa kesiapan tusuk sate. Nalika milih wujud, kudu dicathet yen mousse kudu munggah kanthi siji lan setengah kali. Cupcake rampung kudu didumuk, dibungkus ing film lan diselehake ing kulkas kanggo wengi - saengga dadi keropos lan velvety-moist