Puffs kopi karo meringue
Kanggo panganggo:
- 5 protein seger
- 300 g gula utawa wêdakakêna
- 50 g bubuk coklat
Kanggo es krim:
- 400 ml susu
- 100 ml krim krim
- 1 tbsp. sendok kopi langsung
- 100 g coklat (cuti setengah kanggo hiasan)
Masak:
Whisk protèin menyang umpluk ing wadhah garing. Sendok gula lan coklat ing sendok. Nalika massa ngetokake, lan bakal ngalangi wangun kasebut kanthi sendok ing tray roti (kasebut dilapisi kertas khusus). Panggangan ing suhu 100 ° C nganti siap (1,5 jam). Campur susu, krim, warung lan coklat grated. Sijine ing geni. Aja nggawa menyang godhok, njupuk lan sijine kelangan. Transfer menyang wadhah plastik lan kirim menyang beku kanggo sawetara jam, aduk sok-sok. Sadurunge nggarap, lay metu meringues lan es krim ganti. Ndhuwur karo grated coklat.
Lemon jus aerasi
- 8 putih endhog 4 yolks
- 1/2 cangkir jus lemon (sing endhog manis)
- Gula 1/2 cup
- 1 lemon
- 1 tuwung saka adonan crushed crushed (unsalted cracker utawa roti sereal)
- woh wohan beri kanggo dekorasi
- jiwit uyah
Kalorake oven nganti 170-180 ° C. Ing ngisor iki jamur cetakan dilebokake nganggo kertas. Yolks nganggo jus lemon. Nalika lightened, tambah gula lan aduk siji menit liyane. Menehi jus sing padha saka linglang, adus zest, nyampur karo uyah lan cangkir. Tambah ngalahake menyang umpluk nglukis. Terus bisa dadi mixer. Nalika massa dadi seragam, tuang adonan menyang jamur lan panggang nganti coklat emas (45 menit). Menehi woh wohan beri.
Pie kari
Kanggo jajan:
- 1 gelas strawberries lan blueberry
- 2 glepung glepung
- Gula 1/2 cup
- 1 endhog
- 1 protein
- 180 ml yogurt vanila
- 6 tbsp. spoons of margarine (soften)
- 1/2 sendhok teh soda
- 1/4 sendhok teh uyah
Kanggo lapisan ndhuwur:
- 1/4 cup butter or margarine
- Gula 1/3 cup
- 1/2 glepung cangkir
- 3/4 sendhok teh kayu manis
- gula bubuk
Panaskan oven nganti 170-180 ° C. Nyebar wiji lenga ing sajian manggang, sprinkle karo glepung. Campur glepung, soda lan uyah. Margarine kanthi gula 1 min; nimbulake endhog lan protein, banjur - campuran glepung ing kaca sajrone wektu. Ganti karo yogurt. Lebokake formulir kasebut. Ndhuwur - woh wohan beri, ing wong - tainted campuran nganti buncis kanggo lapisan ndhuwur. Panggang 1 jam.
Coklat-almond cake
- 3 endhog
- 3,5 cangkir gula
- 1/3 tuwung saka glepung
- 2,5 tbsp. sendok teh bubuk coklat
- 540 g coklat
- 150 g unsweetened coklat
- 4 cangkir krim sing dawa
- 1 tuwung liqueur jeruk
- 1 kg saka jeruk
- 3 tbsp. cemilan almond
- glepung lan mentega kanggo jamur
Masak:
Panaskan panas ing suhu 190 ° C. Nggawe pan baking pan nganggo minyak lan sprinkle karo glepung. Beat endhog kanthi 1/2 gelas gula. Nyelehake saucepan kanthi banyu rada nggodhok lan aduk kanthi ngrokok nganti panas (3-5 menit). Copot saka panas lan whisk kanthi mixer nganti rada adhem nganti 3-5 menit. Campuran kudu gampang sithik ing endhas pinggir. Gabungke glepung lan coklat. Telung sasi ing wektu ditambahake ing endhog. Sijine adonan menyang jamur lan panggang nganti 15-20 menit nganti tester wan garing lan kue ora ketinggalan.
Kek cheesecake
Kanggo jajan:
- 1/2 cup crumbs cookie shortbread
- 1/4 cangkir durian lan gula
- 3 tbsp. tablespoons butter
- 1 endhog putih
Kanggo lapisan curd:
- 500 g keju cemeng sedheng lemak
- 250 g mentega saka isi lemak medium
- Gula 1/2 cup
- 1/4 tuwung glepung
- 2 endhog lan putih endhog
- 1/2 kg jeruk
- 100 ml jus jeruk
Masak:
Nyampur úa kanggo kue (pre-shake protein gampang). Lebokake formulir kasebut. Panggang kanggo 10 menit. Ing suhu 175 ° C. Gabungke lan pecut ing keju cottage. Tambah gula kanggo glepung. Nyampur 3 menit. Pour ing jus, palu endhog. Nalika massa dadi seragam, nambah bagean jeruk. Ngombe. Lay metu ing jajan lan panggang nganti 1 jam. Yen kringet ing suhu kamar, dekorasi karo jeruk. Sijine ing kulkas nganti 8 jam.
Cupcake Es Krim
Kanggo jajan:
- 6 ireng endhog
- 3 yolks
- Gula 1/3 cup
- 1/3 tuwung saka glepung
- 1/4 tuwung minyak nabati
- 5 tbsp. spoons saka coklat
- 2 tbsp. tablespoons saka pati
- jiwit uyah
Kanggo es krim:
- 8 yolks endhog
- 200 g gula bubuk
- 200 g coklat
- 600 ml krim
- gula vanila
Opsional:
- 1 kaca krim sing ora nguntungke
- 1 tbsp. a spoonful saka gula
- 50 g coklat
Siapake es krim: remuk yolks karo gula bubuk. Bubuk coklat kanggo wong-wong mau. Nggawa krim menyang godhok lan infuse karo trickle tipis menyang yolks, aduk terus. Sijine kasebut ing geni, nggawa menyang godhok. Kelangan lan ngirim menyang mesin pembeku kanggo 1 jam.
Cangkir coklat ing glaze
Kanggo cupcakes:
- 1/3 tuwung saka glepung
- 3/4 cangkir bubuk coklat
- Gula 1/2 cup
- 2 endhog
- 1 tuwung susu
- 1 sendok teh saka soda (extinguish)
- 3 tbsp. tablespoons butter
- 1 paket gula vanila
Kanggo glaze:
- 4 tbsp. tablespoons butter
- 1 gelas gula
- 3/4 cangkir krim
- 1 paket gula vanilla jus uyah
Kanggo sprinkling (nyampur kabeh):
- 5 walnuts (ulig)
- 2 tbsp. Sendok gula ing cincang saka kayu manis lan pala
Masak:
Padha digabung karo wangun foil utawa kertas. Nyampur butter lan gula. Pupuk endhog siji menyang campuran lenga. Tuang gula vanila. Tambah, gosok, campuran susu lan glepung (glepung, soda, coklat, uyah). Isi tes wangun kanthi ¾. Panggang kanggo 20 menit. ing 175 ° C. Nyelehake lenga liwat panas medium ing panci kanthi lapisan non-pancet. Sijine gula, aduk karo sendok kayu. Ayo godhok nganti ilang, 5 menit. Pour cream, whisking. Kurangi suhu. Nalika massa dadi homogen, nambah geni lan ninggalake kanggo godhok, aduk. Umumé, krim kudu digodhok nganti 10 menit. Tambah gula vanila. Godhok, nyebar cupcakes, sprinkle with kacang.
Milk-tangerine cake
Masak:
Nasi kuning karo minyak nabati. Tambah tbsp 1. sendok protein. Nggawe. Tuang protein, tepung lan pati sing isih ana. Gabung menyang konsistensi homogen. Nempel setengah saka adonan, nambah coklat. Digawe apik kanggo manggang kertas. Dheweke njajar seragam. Tabrakan karo glepung. Panggang kulit peteng lan peteng nganti suwene 30 menit. Njupuk metu saka oven kanggo adhem. Nyetel basis kanggo kue coklat. Selehake es krim kasebut, nggawe indent saka pinggir (yen perlu, diunekake dening mixer). Sisih saka briket sing digawé karo kulit. Sijine jajan kanggo 2 jam ing beku. Gegerake krim lan gula sing ora nguntungke. Ngombe coklat. Dekorasi karo saben porsi sadurunge ditambani.
Kanggo tes:
- 3 glepung cangkir
- 200 g saka butter utawa margarine
- 1/2 cangkir krim sing ora nguntungke
- Gula 1/3 cup
- a jubin saka soda lan uyah
Kanggo ngisi:
- 250 gram ricotta (utawa keju cottage)
- 2 endhog
- Gula 1/3 cup
- 100 ml banyu
- 1 bungkus gula vanila
- 1 jeruk (jajan lan jus)
- Cardamom lemah lan jahe kanggo rasa
Kanggo lapisan ndhuwur:
- 5 oranges
- 1 kaca jus jeruk
- Gula 1/2 cup
Masak:
Masak ramuan kanggo ngisi. Panggangan ing suhu 200 ° C kanggo 20 menit. Ayo dadi adhem. Isi kue. Lembut mentega, Cut menyang celah. Sift gandum karo soda lan uyah. Nggawe. Razotri drijine. Lay metu irisan jeruk ing lapisan ricotta. Ing panas sing kurang, panas jus karo gula, aduk nganti sirup sing diduweni. Sijine wong jeruk.