- macem waluh "madu" utawa "kastanye" - 0,5 Kilogram
- gula - 1 kaca (adhedhasar kaca setengah saka 6-8 potong waluh)
- ulig waluh utawa liyane perkakas - 0,5 Piala
Kita ngresiki waluh saka kulit, ngilangi wiji, lan iris dadi irisan-irisan cilik, duwe bobot 2-3 cm. Nggawe waluh ing ngisor wajan lan isi nganggo lapisan banyu sing cilik (supaya banyu rada nutupi waluh). Nambah gula - kira-kira 100 gram gula kanggo 6 potongan cilik waluh, jumlah gula bisa beda-beda gumantung saka rasa. Masak waluh ing panas kurang luwih 20-30 menit nganti alus. Penting kanggo mesthekake yen waluh ora godhok lan dadi kentang mashed. We grind walnuts. Nalika waluh dimasak, adhem lan sprinkle karo walnuts dicincang lan dikirim menyang lemari es kanggo 20 menit. Kita ngawula sajian panganan dessert kanthi mangkuk es krim utawa krim sing dikempel utawa karo kaimak (krim digawe saka susu sing dilebur). Nuwun!
Servings: 3