- parsnip, peeled lan ngiris - 450 Gram
- minyak zaitun - - Kanggo rasa
- Garam lan lemah mrico - - Kanggo rasa
- uncalted butter, plus 3 sendok teh mentega sing ilang - 2 item. spoons
- gedhe leeks, mung bagean putih lan ijo pucet, diiris tipis - 2 potong
- anggur putih garing - 1/3 Kaca
- disigar seger thyme - 2 St. spoons
- krim sing kandel - 2 cangkir
- endhog gedhe - 5 potong
- saos keju Parmesan sacoro apik - 1 kaca
- A roti tanpa tanpa kulit, diirisake dadi catu - 1 Piece
Preheat oven nganti 215 derajat. Tuang parsnip karo lenga zaitun, musim nganggo uyah lan mrica. Masang sheet baking. Bakar, goyangake saka wektu kanggo wektu, nganti parsnip ora bakal entuk werna caramel lan ora dadi tender, 23-25 menit. Allow to cool. Ngurangi geni nganti 190 derajat. Kalor 2 sendok mentega ing medium panas ing wajan. Tambah bawang lan goreng, aduk nganti alus, kurang luwih 5 menit. Buang saka panas, nambah anggur lan bali menyang kompor. Godhok panas sing panas nganti cairan ngurangi, 1 menit. Tambah thyme lan copot saka panas. Tambah goreng parsnip. Ngalahake ghee, krim, endhog lan 3/4 tuwung keju Parmesan ing mangkuk gedhe. Mangsa karo uyah lan mrico. Tambah campuran parsnips karo bawang, banjur roti. Campuran bisa disimpen ing kulkas sewengi. Lubricate baking dish with oil. Tuang campuran menyang cetakan. Tutup karo foil lan panggang nganti coklat emas, 50 menit. Copot foil, sprinkle karo tuwung sate saka keju lan panggang nganti 10 menit. Allow kanggo ngombe limang menit sadurunge porsi.
Servings: 6-8