- lenga zaitun - 2 item. spoons
- fillet of lamb - 4 lembar
- Garam lan lemah mrico - - Kanggo rasa
- bohlam medium - 1 potong
- cengkeh bawang putih - 4 lembar
- irisan seger rosemary - 1 st. a spoonful
- abang mrico flakes - 1 / 4-1 / 2 Teaspoons
- tin (450 g saben) kacang putih - 2 lembar
- pepe tomat - 1/2 tuwung
Ing glepung jajan gedhe, lenga ing lenga panas. Mangsa wedhus jawa loro lan uyah lan mrico. Sijine ing wajan, endhog nganti coklat, 3 nganti 4 menit ing saben sisih. Masang piring, tutup nganggo aluminium foil lan disisihake. Tambah bawang, papak, rosemary lan abang mrico menyang wajan, wenehi uyah lan mrico. Masak, aduk kanthi gampang, nganti bawang alus, 3 nganti 5 menit. Tambah kacang buncis, tomat lan 1/2 gelas banyu. Gendhut menyang godhok, banjur ngurangi panas dadi kurang, masak nganti dicampur rada nambah, 4 nganti 6 menit. Sijine domba liwat kacang ing wajan. Tutup lan simmer nganti 3 nganti 4 menit. Ngawasi lambe karo kacang lan rosemary, yen perlu.
Servings: 4