Kue kukus Iki digawe saka sayuran tanpa endhog. Wortel lan beets mentah menehi warna sing cerah lan, mesthine, ngemot sajian iki karo vitamins. Kanggo padhang rasa aku nambah prunes garing pepe, kang bisa diganti karo apricots garing utawa woh-woh garing liyane. Kanggo cutlet ora bedhah, sampeyan kudu nambah semolina, kentang panggang grated bakal menehi softness cutlet. Aku nyaranake nyiapake potongan kasebut kanggo bocah-bocah lan wong diwasa sing seneng beet lan wortel.
Úa:- Beets 2 pcs.
- Wortel 3 buah.
- Kentang 2 pcs.
- Grojohan manna 2 tbsp. l.
- Banyu rebus tbsp 2. l.
- Bawang 1 pc.
- Sesame White 10 g
- Salt 3 g
- Prunes 50g
- Langkah 1 Kanggo nggawe potongan kasebut, sampeyan kudu njupuk beetroot, wortel, kentang panggang, bawang bombay cilik, prunes, godhok steamed karo banyu sing nggodhok, uyah, wijen.
- Langkah 2 Panggang kentang ing oven, utawa sampeyan bisa godhok ing kulit. Grate wortel ing wortel. Jus squeeze superfluous.
- Langkah 3 Grate beets cilik. Jus squeeze superfluous.
- Langkah 4 Nyampur beets, wortel, lan bawang seger sing disemprot.
- Langkah 5 Nambah semolina. Bakal luwih apik yen diwutahake karo banyu sing nggodhok, banjur dicampur karo sayuran.
- Langkah 6 Nyepak kentang ing grated, ditambahake sayuran. Sacoro apik endhog prune. Kabeh dicampur kanthi ati-ati. Garam.
- Langkah 7 Nggawe potongan cilik, sprinkling karo wijen.
- Langkah 8 Lebokake potong ing steamer steamer.
- Langkah 9 Masak kanggo sawetara patties nganti 25 menit.
- Langkah 10 Cutlet sing siap kanggo nedha awan utawa nedha bengi, minangka sajian bebas. Sampeyan bisa nyuntik yoghurt utawa krim sing ora ngandhut asam.